Рождественское печенье „марципановые пуговки“.

Из марципана, сахарной пудры, маргарина, орехов, яйца, муки и Амаретто замесить тесто.

Скатать тесто в шар, закрыть плёнкой и положить на ночь в холодильник.

Из теста сделать колбаски и наpезать их нa одинаковые кусочки-брусочки.

Противень застелить бумагой для выпечки.

Брусочки скатать в шарики и положить на противень.

Вилкой расплющить шарик в „пуговку“.

Яичным желтком помазать „пуговки“, и положить палочку ореха.

Выпекать при 180-200°C 7-10 минут.