Детский кулеш

Пшено перебрать, промыть, залить водой и поставить на огонь.

Картофель и тыкву нарезать маленькими кубиками, лук помельчи.

Как только пшено закипит, огонь убавить и прокипятить 5 мин, после чего добавить 100 мл молока и картофель с луком.

Пусть покипит 5 мин.

Размешать и добавить тыкву.

Покрыть крышкой поставить в духовку на 40 мин.

Достать по истечении времени и влить 100 мл молока, сливочное масло , присолить.

Выключить духовку, обратно поставить кулеш на 15 мин.