Рыбки из теста "подарок любимому рыбаку"

Рисуем на кaртонке рыбку,вырезаем ее. Берем слоеное тесто,немного раскатываем.Прикладыаем картонную рыбку и вырезаем ножом фигурки рыбок.

Стаканом намечаем в середине рыбки окружность,и прорезаем ножом,но не до конца.

Выпекаем.

Аккуратно удаляем серединку,и получается выемка ,в которую положим начинку.

Теперь готовим начинку .Берем красную рыбу и режем ее на небольшие кусочки. Замачиваем ее в соке 1 лимона и соевом соусе на 15 минут. Потом солим,перчим и обжариваем на оливковом масле. Когда рыба будет почти готова,то добавляем лук и обжариваем вместе с рыбой. После этого добавляем сливки(100г) и немного протушим.Начинка готова.

6.Заполняем выемки рыбок начинкой,украшаем и подаем. Приятного аппетита!!!