Вход | Регистрация
Пирожки с картошкой и грибами(тесто на пиве)
Вкусные пирожки с картошкой и грибами на тесте из светлого пива. Идеальная начинка с картофелем, шампиньонами и луком пореем. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
- для теста:
- пиво светлое 2 ст.
- мука примерно 4 ст.
- яйцо 3-4шт
- растительное масло 4 ст.л.
- соль
- для начинки:
- картофель 8-10шт
- грибы шампиньоны 500 г
- лук порей
- сливочное масло
- соль
- перец чер.мол.
Пошаговый рецепт приготовления
Захотелось жаренных пирожков!Жутко ЗАХОТЕЛОСЬ!
Итак,приступим:Берем муку,добавляем соль и пиво.Хорошо перемешиваем.
Раст.масло взбиваем с желтками и эту смесь добавляем в тесто,опять хорошо вымешиваем.
Белки взбиваем в пену,вводим в тесто.И опять вымешиваем,тесто должно быть крутым.Накрываем полотенцем и оставляем отдохнуть на 20минут.
Делаем начинку,картошку почистить,отварить и потолочь,добавить слив масло.Грибы и лук обжарить на сковородке,смешать с картошкой,добавить соль и перец,начинка готова.
А теперь лепим пирожки (как нравится)
Обжариваем на сковородке(масло растительное)с двух сторон!
Все готово!Можно кушать!Очень вкусно с молоком!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такое тесто делала первый раз.
Осталась очень довольна
еще сделала вареники,но это другая история
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
ната777
Ответить03.03.2009 15:17
Отличные пирожки. Вкусные. Даже запах чувствуется. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.
ната777
Ответить03.03.2009 15:17
Отличные пирожки. Вкусные. Даже запах чувствуется. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.
gingerk@te
Ответить03.03.2009 15:18
5+5+5+
irina90-60-90
Ответить03.03.2009 15:21
Спасибоиз этого теста получаются не только вкусные пирожки,но и другие изделияcheburashkin
Ответить03.03.2009 15:24
Вкусные пирожки! 5+++++
oracle
Ответить03.03.2009 15:24
ммм.......мне бы сейчас твоих пирожков! +5
mersedes
Ответить03.03.2009 15:24
мне бы сейчас такой смачный пирожочек)))55555!!
sigma002
Ответить03.03.2009 15:33
Отличные пирожки!!!!555555
милочка 2703
Ответить03.03.2009 15:35
Ням-ням ВКУСНО!!!!5+
ВКУСНО!!!!5+scorpy
Ответить03.03.2009 15:36
Очень оригинальный способ приготовления теста! От сюда и пирожки получились картофельногрибные на славу.
margaleta
Ответить03.03.2009 15:47
Вкусняшки! 5!!!
irina90-60-90
Ответить03.03.2009 15:48
СПАСИБОInna_2107
Ответить03.03.2009 16:01
555+++
u6astik
Ответить03.03.2009 16:02
красота!!! 5+
кыш
Ответить03.03.2009 16:08
Так вкусно!!
nira60
Ответить03.03.2009 16:10
Люблю жареные пирожки с картошкой, но вот тесто для меня ново. Ириша трудно оценить, надо попробовать. Хотя за труды 55!Спасибо за идею!
irina90-60-90
Ответить03.03.2009 16:11
Иришка!попробуй!нам очень понравилось
irina90-60-90
Ответить03.03.2009 16:12
СПАСИБОююю
Ответить03.03.2009 16:17
Красавцы! А привкус пива в тесте чувствуется или нет? А то такие миленькие пирожки, захотела тоже сделать, но пиво не люблю...
За рецептик от меня 5+!
алёнушка777
Ответить03.03.2009 16:19
Слышала про пивное тесто отличные отзывы - теперь обязательно и с удовольствием попробую 555
irina90-60-90
Ответить03.03.2009 16:23
ююю!конечно не чувствуется,ни капельки
СПАСИБО
СПАСИБОsmooothcat
Ответить03.03.2009 16:37
такое тесто красивое)) желтенькое!)))5!
sweta1
Ответить03.03.2009 17:01
5+!Вкусные пирожки!
натаха
Ответить03.03.2009 17:31
Вкусные, румяненькие!
fanny
Ответить03.03.2009 17:47
Такие аппетитные! Рецепт забрала!
н-т-в
Ответить03.03.2009 17:48
Такой рецепт теста вижу впервые.Обязательно попробую.У нас жар.пирожки съедаются сразу в любых количествах5++
5++irina90-60-90
Ответить03.03.2009 17:49
СПАСИБОcathrene
Ответить03.03.2009 18:05
оЙ! а у нас тоже такая тарелка есть! оч её люблю!
maj4ik
Ответить03.03.2009 18:12
какие румяненькие!!! 555
тамара агапитова
Ответить04.03.2009 00:25
ЗАВТРА ИСПЫТАЮ!5
passion1963
Ответить04.03.2009 01:40
Ах, какие румяные!
irina90-60-90
Ответить04.03.2009 12:47
СПАСИБОbeko3
Ответить04.03.2009 14:14
NAVERNO VOZDUSHNIE POLUCHAYTSA? 5
jelena_73
Ответить05.03.2009 16:07
румяненькие!!!!!!!!!!!
irina90-60-90
Ответить06.03.2009 12:39
СПАСИБОминдалька
Ответить10.03.2009 21:53
Супер!Уношу с собой ,дрожа от счастья!5
blume24
Ответить16.03.2009 20:09
увы, но мне пирожки не понравились, вот сейчас готовлю, пожарила первые, вкус не очень и тесто жесткова-то :-(
irina90-60-90
Ответить25.03.2009 16:23
blume24!мне очень жаль
а Вы все по рецепту делали?
а Вы все по рецепту делали?johnny
Ответить30.04.2009 19:24
Ирина, только что приготовила Ваши пирожки. Начинку сделала из капусты + чуть-чуть морковки + лук. Из специй положила смесь перцев и сушеный укроп. Получилось ОЧЕНЬ вкусно! У меня вышло 17 пирожков, и еще осталось немного теста на пиццу. Когда приготовлю пиццу, поставлю вариантом. Огромное спасибо за рецепт!
barabolka
Ответить22.05.2009 03:25
сегодня сделала и пиццу и пирожки... просто суперовское тесто! спасибо, Иринка!
cофуша
Ответить27.09.2009 19:42
Что-то не заладилось у меня тесто. Получилось некрутое, пришлось добавлять муку. Конечно я люблю пирожки с картошкой, но не такие.
irina90-60-90
Ответить10.10.2009 02:04
cофуша !!!мне жаль!но вкусы у всех разные!
СПАСИБО!ВЕМММММММ!
eva7
Ответить18.11.2009 13:09
Мои любимые, с картошечкой...555555!
druzhina
Ответить10.01.2010 02:42
Какие замечательные пирожки!!! Вкусно!!!555!!!
irina90-60-90
Ответить26.03.2010 10:48
СПАСИБОкицу
Ответить31.03.2010 01:46
ВКУСНО!!! СПАСИБО!!!
nir
Ответить29.04.2011 22:23
Отлично ! Попробую на майские удивить такими пирожками близких!! Ир,очень хочу найти как приготовить правильное тесто для чебуреков ..у тебя нет ,чтоб как раньше ????
