Десерт из йогурта с фруктами
Ингредиенты
- йогурт -400 г
- желатин - 1 пакетик (15г)
- сахарная пудра - 3\4 ст. (180 г ст. )
- банан - 1 шт.
- слива - 10-12 шт
- апельсин - 1 шт
- кукурузные хлопья -
- ежевика - для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин развести согласно инструкции на упаковке. Я развела в холодной кипяченой воде = 100 мл.
Сливу очистить от косточек и измельчить в блендере .
Очистить банан и апельсин, нарезать небольшими кусочками.
В йогурт добавить по вкусу сахарную пудру и хорошо размешать.
Желатин довести до горячего состояния, но не кипятить.
В 2/3 части йогурта добавить 2 стол. ложки желатина, размешать. Положить в бокалы йогурт и несколько кусочков бананов. Поставить в холодильник , чтобы немного схватился йогурт.
Слить выделившийся из апельсина сок в отдельную емкость и добавить в него желатин 1 ст. ложку. Размешать и залить сверху застывшего йогурта, добавить кусочки апельсина и снова поставить в холодильник.
В сливовое пюре тоже добавить желатин 2-3 ст.ложки, сахарную пудру по вкусу и выложить сверху на апельсиновый слой. Поставить в холодильник.
Последний слой - йогурт с желатином и сахарной пудрой, кукурузные хлопья и ежевика.
Поставить в холодильник до застывания.