Блинчики со смаком - десерт со сковородки.

Ингредиенты

тёплое молоко 1 - 1,5 ст.
сливочное масло, растопленное 1-2 ст.л.
пакетик (10 г) ванильного сахара
целого мака 1-2-3 ст.л.
яйца 2 шт
щепотка соли
чуть соды
мука

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать яйца, сахар, масло, мак и соль + 1/2 стакана муки.

Вливать молоко, растирая тесто до получения однородности.

Добавить муки и чуть соды до получения жидкого теста, которое стекает с деревянной ложки, оставляя на ней тонкий ровный слой.Дать тесту постоять минут 10-15.

Выливать тесто порциями на разогретую сковородку и печь до нужной золотистости. (если печь на набольшом огне, то на вторую сторону, переворачивать не обязательно - совет от оригинала!)

Для карамельных яблок: Растопить сливочное масло 2 ложки, не доводя его до кипения, затем добавить коричневый сахар 3 ложки. Перемешать, добавить чуть коняка (или на крайний случай-воды), уменьшить огонь до среднего и готовить, постоянно помешивая, пока сахар не начнет карамелизоваться, туда же добавляем очищенные и нарезанные на дольки яблоки. Затем поливаем ими блинчики, сверху посыпать корицей....

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики со смаком - десерт со сковородки.: шаг 1

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8538
Понравилось:70
Автор:elitna
Создан:30 ноября 2009, 10:43
Каталоги:Блины Блины с маком Выпечка

Дополнительная информация

А для полного Счастья Для начинки блинов: 3 полные столовые ложки мака - смолоть 3 ч.л. сахара 3 ст.л. молока 1/4 ст. вяленой вишни изюм, вымоченный в роме 3 ст.л. цедра и сок лимона Для подачи: мёд финиковый сироп тёплый шоколадный ганаж