Вход | Регистрация
Зелёный салат с сёмгой и гренками под «зелёным соусом»
Ингредиенты
- руккола 1 пучок.
- салат айсберг ¼ кочана
- сёмга слабосоленая несколько ломтиков
- хлеб бородинский 2ломтика.
- семечки подсолнечника 1 горсть (очищенные)
- для соуса:
- сметана 20% жирности 2 ст.л.
- растительное масло «ароматное» 2 ст.л.
- сок 1/2 лимона
- лук зелёный 1/2 пучка
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1 см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске.
Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки.
Посыпаем семечками и гренками.
Для соуса помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течение нескольких секунд.
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. а соус вообще веСЧь остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
Севуля, семечки тут, как говорится в тему! масло ароматное подсолнечное и семечки подсолничника - перекликаются
Лиана, бери большУю ложку и подходи!
Виктория, вот ты молодец!
Настя, давайте скорее буду ждать!
Танечка, спасибо, мы с дочей позажигали под "Корней"!
Девочки, спасибо всем большое!
Лиана, ну садись к столу
Ната777 спасибо за оценку!
Наталии, весь салатник - это не так уж и много
Женя. милости прошу к нашему шалашу!
Рафаэлла, Лена, Ринуля, спасибо большое за лестные отзывы!
Ирина Семёновна... мне так жаль, но не могу принять Ваш комплимент
Валерия, пропащая душа, всё по гастролям денежку зарабатываешь?! А я тут скучаю по тебе
Ирусик, ай, как мне приятно
Ещё раз большое спасибо всем за внимание!