Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Новый год
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Мороженное с рикоттой

Фото к рецепту: Мороженное с рикоттой

Ингредиенты

  • 2 желтка
  • 100 г сахарной пудры
  • 20 мл. рома
  • 250 г рикотты
  • 250 мл. жирных сливок
  • 1/2 лимона (цедра)

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки взбить с сахарной пудрой до кремообразного состояния.

Продолжая взбивать, постепенно подливать ром.

Рикотту протереть через сито, смешать с желтковой массой. Добавить тертую цедру лимона, перемешать.

Сливки взбить в крепкую пену, осторожно перемешать с массой. Выложить в форму, застеленную пленкой. Поставить на 2-3 часа в морозилку.

Готовое мороженое нарезать порционно и подавать с фруктами.

Пошаговые фото рецепта

Мороженное с рикоттой: шаг 1
Мороженное с рикоттой: шаг 2
Мороженное с рикоттой: шаг 3
Мороженное с рикоттой: шаг 4
Мороженное с рикоттой: шаг 5
Мороженное с рикоттой: шаг 6

Информация о рецепте

  • Кухня:Итальянская
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:8055
  • Понравилось:51
  • Создан:03 мая 2010, 18:41
  • Каталоги:Десерты 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Пирог с рикоттойПирог с рикоттой
Мороженое “прелюдия к….”Мороженое “прелюдия к….”
Домашнее сливочное мороженое (пломбир)Домашнее сливочное мороженое (пломбир)
Средиземноморское мороженое из оливкового маслаСредиземноморское мороженое из оливкового масла
Шоколадно-муссовый торт в песочной корзинке “charmant”Шоколадно-муссовый торт в песочной корзинке “charmant”
Клубничный торт с шампанским!!!Клубничный торт с шампанским!!!
Торт кристинка.Торт кристинка.
Клубнично-ванильный десертКлубнично-ванильный десерт

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты

Подборки рецептов

Постный штрудельЛимонный джемЖеле слоямиЖеле из яблокАлкогольное мороженоеТорт Три шоколадаМусс из мангоВишневый муссПирожное корзинкаЛимонное пирожноеЗаварные пряникиПирожное наполеонЖеле из йогуртаВаренье из клубникиКонфитюр из сливыПряникиКруассанЖеле из персиковЧерничный муссМуссовое пирожноеШарлотка в мультиваркеЗаварные пирожныеШтрудель с макомКонфитюр из вишниШоколадные пряникиПирожное ПерсикЖеле из сметаны и какаоПирожноеТортыКлубничное мороженоеТорты с фруктами
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
03.05.2010 18:44
Ответить
Какая аппетитность :)
севуля
03.05.2010 18:45
Ответить
Какая красота! Только мне без алкоголя!:)
allenka(alarm clock)
03.05.2010 18:47
Ответить
Ой как вкусно и как красиво! 5555555555
svlux
03.05.2010 18:45
Ответить
Vot eto da!!!!!!!!!!!Obaldet!!!!!Morojenoe krasivoe, syper!!!!Formochka dlja nego takaja interesnaja!!!!!5555555555555555555++++++++++++++++
murrrrrya
03.05.2010 18:47
Ответить
*BRAVO*то что надо для жаркого весеннего дня!:)555555
alyakeyk
03.05.2010 19:05
Ответить
Мороженое-супер!Беру...и клубника сейчас очень вкусная!*BRAVO*
irisecka
03.05.2010 19:06
Ответить
Спасибо всем большое!
Светлана-svlux: формочка эта для выпечки хлеба (есть еще 2 другой формы) %), как по назначению применить пока не придумала. Вот попробовала морожко заморозить ;)
Aaaaa
03.05.2010 19:13
Ответить
Вкуснота,красота!555@}--}--
lianaaa
03.05.2010 20:04
Ответить
Ох и ах*YAHOO*я восторге, какая вкуснота, а какая подача*BRAVO*бравооооо*BRAVO*
манюша
03.05.2010 20:47
Ответить
Мороженое - супер! Я тоже думала, что форма для мороженого...:)555
naumovec
03.05.2010 21:36
Ответить
*THUMBS UP*
миска
03.05.2010 22:18
Ответить
ммм.. скоро лето - мороженное - у нас вместо хлеба:)
natapit
03.05.2010 23:05
Ответить
какая красота!изумительно вкусно!@}--}--
aleks31
03.05.2010 23:13
Ответить
Очень нежно и красиво!
ботакоз
03.05.2010 23:44
Ответить
Вкуснотища! И очень эффектно подано!*BRAVO*
chemicolya
04.05.2010 02:36
Ответить
НУ ОООООООЧЕНЬ КРАСИВО!!!!!
mama tasi
04.05.2010 03:11
Ответить
Ириш, где ж ты листочки малины нашла??? :)
Наконец то я добралась до твоего рецепта :) Ни разу ещё не готовила (успешно) домашнее мороженое, но подборку уже начала собирать, скоро покажу вам свою коллекцию :) Твой рецепт уже в ней!!! (форма для хлеба???? я в культурном шоке :) хочу такую же!!!) 555
чили
04.05.2010 03:40
Ответить
КРАСОТА! *BRAVO* (форма для хлеба тоже изумила, буду присматриваться теперь!)
шуш
04.05.2010 03:50
Ответить
Ириш, ну вот ты и вернулась :)!!!! Какое вкуснющее мороженое- конечно мороженое невкусным не бывает :)! Фотмочки классные!!! 5+5+5:*
irisecka
04.05.2010 04:07
Ответить
Пасибки! :*
laralaram
04.05.2010 04:19
Ответить
просто отлично!!! Ой, а можно ссылочку - ихде такие формочки купитъ мона, я ж "хлебопечка" завзятая...
irisecka
04.05.2010 04:35
Ответить
Лара, енти формочки купила у нас... в строительном магазине %)
laralaram
04.05.2010 05:10
Ответить
О! ну дела, в строительном... да уж...%)
irisecka
04.05.2010 05:15
Ответить
но можно подсуетиться, и помочь "завзятому хлебопеку" ;)
chef
04.05.2010 06:48
Ответить
Иринушка, бесподобное мороженое и формочки! Красота какая!!! @}--}--
lillit1
04.05.2010 15:08
Ответить
очень соблазнительные кадры!!!
mellorn
04.05.2010 23:31
Ответить
Соблазнительно! 555
vicus
05.05.2010 02:10
Ответить
Вкуснятина!!!
анютыч
14.11.2010 00:15
Ответить
как аппетитно! просто супер. 5 ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Вишневые рогаликиСалат "радужный"
5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109593)Итальянская (2643)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашемТарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашемСалат на праздничный столСалат на праздничный столЩи на куриных спинкахЩи на куриных спинках
koolinar.ru