Вход | Регистрация
Окрошка "боярская"
Вкусная окрошка "боярская" с отварной телятиной, огурцами, варёными яйцами, картофелем и хреном. Освежающий кефир и газировка дополнят блюдо.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый вечер!
Нет ничего лучше и полезнее в жаркий день,
чем холодный супчик.
Попробуйте такую окрошку,и жажду утолит,и насытит...
Отварную,холодную телятину порежем кубиками.
Огурцы очистим от кожицы и серединки,
порежем кубиками.
Также порежем отваренную "в мундире" картошку и яйца.
Укроп и лучок порубим мелко.
Дайкон натрём на тёрке (для корейской моркови),
(или порежем штук пять или шесть редисок).
Размешаем в кастрюле кефир с хреном,
добавим всё порезанное,приправим и перемешаем.
Поставим на полчаса-час в холод...
Добавим минералку,перемешаем,готово!
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
oulga
Ответить16.07.2010 01:56
Замечательная окрошечка! Вот именно такую я всегда и готовлю!!!!!55555!!!!!
Nathalya
Ответить16.07.2010 01:57
И мне нравится!
Aaaaa
Ответить16.07.2010 02:15
Замечательно!555
andreytsibulski
Ответить16.07.2010 02:30
Классная окрошка,555!!!
Anna_N
Ответить16.07.2010 02:27
Отлично! Я только что сварила парную телятинку! Завтра буду делать окрошку!
vicus
Ответить16.07.2010 02:56
иррез
Ответить16.07.2010 03:01
Хороша!!!!
манюша
Ответить16.07.2010 03:20
Отлично в жару!
irusya.by
Ответить16.07.2010 03:46
посижу здесь.... боярыня))))))
chef
Ответить16.07.2010 04:16
Боярский состав. Светлан
for_ever
Ответить16.07.2010 04:38
Светик, с возвращением на Главную должность!
Очень люблю окрошку, делаю тоже на кефире, но без газ. воды. тебе - ОТЛИЧНО! Попробую приготовить так. как ты....
fraut
Ответить16.07.2010 05:52
ох, люблю окрошечку, но больше всего я люблю с квасом, но сейчас из-за отсутствие нормального кваса, лопаю на минералке, только не кефир беру а смешанную сметану(жирную и кислую) почти кефир получается))))))
тиола
Ответить16.07.2010 06:16
А я специи обязательно добавляю! Люблю я их! Хороший рецептик.
Inna_2107
Ответить16.07.2010 12:16
Хороший рецепт!
ната777
Ответить16.07.2010 13:00
Отличный рецепт. Спасибо.5.
salnikova_irina
Ответить16.07.2010 13:38
Не делала с минералкой! Надо сделать!
bratyury
Ответить16.07.2010 13:51
Весь конец июня ел окрошку в "Му-му", акция у них была. На квасе делали с большим количеством горчицы и именно с нарезкой овощеё и пр. "в соломку". А на кефире действительно логично добавить хрена. Да побольше!
Svettt
Ответить16.07.2010 14:43
duduka.markedonskaja
Ответить16.07.2010 17:17
Ни разу такое не видела, делаем на квасе, интересно, 555
сударыня
Ответить17.07.2010 04:24
Завтра же и приготовлю! "5"
natapit
Ответить17.07.2010 13:34
хочу твоей Боярской.очень!!!
шуш
Ответить18.07.2010 06:07
Обожаю окрошку!!!! Светик, так бы твоей и отведала- вкууууусно и красиво!!!
5555555
" />
" />svetkins999
Ответить19.07.2010 19:42
Замечательно!55555555
sweta1
Ответить20.07.2010 00:14
спасибо большое всем!
mama tasi
Ответить10.08.2010 21:56
Светочка, спасибо за идею! Просматривала рецепты русской кухни и вот решила приготовить на обед окрошку правда не такую "знатную" обошлась колбаской, и редиска уже отошла.. но главное это ИДЕЯ! как раз за неё я Вас и благодарю
правда не такую "знатную" обошлась колбаской, и редиска уже отошла.. но главное это ИДЕЯ! как раз за неё я Вас и благодарю natali2896
Ответить14.08.2010 21:49
Спасибо за рецепт, минеральная вода это интересно.
arishra
Ответить23.05.2011 20:25
ММмМм!!! Вкуснятина летняя!!!
Жени
Ответить27.05.2011 21:13
ой, на фото не влезли ингредиенты, если не против, то напишу ТАН,редис,картошка молодая,огурцы,колбаса вареная, яйца, укроп,петрушка,зеленый лук Очень вкусно. Вам 5555 и спасибо за рецептик
ТАН,редис,картошка молодая,огурцы,колбаса вареная, яйца, укроп,петрушка,зеленый лук Очень вкусно. Вам 5555 и спасибо за рецептикsweta1
Ответить29.05.2011 22:56
на здоровье!!!!Спасибо за комментарий и фото!
omeak
Ответить01.08.2011 16:06
Prosusi.ru - источник уникальных авторских рецептов блюд японской кухни. Помимо этого, на сайте есть уроки приготовления этих яств в домашних условиях!
