Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Новый год
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо)

Фото к рецепту: Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо)

Ингредиенты

  • тесто
  • 140 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 ст. +немного муки
  • 4 ст. л. сметаны
  • пол ч.л. соли
  • начинка
  • 400 г филе щуки
  • 1 луковица
  • пол морковки
  • пол ст. отварного риса
  • соль
  • перец
  • немного зелени (петрушка,укроп)
  • заливка
  • 6 ст. л. сметаны
  • 2 яйца
  • 150 г тертого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Сметану,соль,масло и 1 ст муки смешать

Добавлять по-немногу еще муки,чтобы получилось мягкое тесто

Выложить тесто в форму с бортиками (на 23 или 24,высота бортиков 3см)

Духовка на 200

Филе прокрутить на мясорубке 1 раз

Второй раз прокрутить филе на мясорубке вместе с остальными ингредиентами

Для заливки все хорошо перемешать (оставить чуть сыра для верха пирога)

Заливку влить в начинку и перемешать

Вылить всю массу на тесто,посыпать сыром и накрыть фольгой

Поставить в духовку на 40 мин

Снять фольгу и еще на 10 минут

Особенно хорош в холодном виде (постоять в холодильнике)

Пошаговые фото рецепта

Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо): шаг 1
Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо): шаг 2
Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо): шаг 3
Щучий пирог (к чаю или как основное блюдо): шаг 4

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты

Подборки рецептов

Блины с лукомБлины с фаршемБлины с сыромГречневые блиныКекс с вишнейСлойки с курицейВафли на кефиреОладьи на молокеОладьи с яблокамиКокосовое печеньеПирог с картошкойПончики с начинкойПирог с брынзойПирог с курицей и грибамиКукурузное печеньеПышки на водеСметанный пирогБеляши по татарскиВафли со сгущенкойПеченье с какаоТворожный кекс с изюмомРогалики с вареньемПеченье с глазурьюБулочки СиннабонПышки с молокомПесочное печеньеКапустные оладьиПирог с яблочным вареньемТесто филоПеченье на кефиреПирог с маком
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

tanyuxa
04.05.2011 01:23
Ответить
Ммммм! Какой красивый пирожок!
hole
04.05.2011 01:24
Ответить
ух ты!:)
curlypate
04.05.2011 01:24
Ответить
Сытно и вкусно *THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
04.05.2011 01:25
Ответить
Спасибо!Пирог действительно сытный и вкусный!;)
tatian-1956
04.05.2011 01:36
Ответить
Класс - такой румяный, ароматный! И на пикник можно прихватить!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
04.05.2011 01:40
Ответить
Вот!!! И я подумала,что на природу в самый раз!
saharochek.lar
04.05.2011 01:49
Ответить
Вот пирог хоть завтрак ,хоть обед, и на природу , УНИВЕРСАЛ!!!!! Хорошая идея!!!!!;)*THUMBS UP*
ма-ма
04.05.2011 02:01
Ответить
Приятный пирожок! @}--}--
светинька
04.05.2011 02:02
Ответить
Класс! У меня вечно проблема, что сделать из щучек после удачной рыбалки! Спасибо огромное!!!!555555!*BRAVO*
nellyssweets
04.05.2011 02:18
Ответить
ochen krasivo,i apetitno:)
oulga
04.05.2011 02:30
Ответить
Очень понравился такой пирог! У нас сейчас щука очень дешовая...на российские - 50 руб за 1 кг. Обязательно попробую на выходные приготовить.*THUMBS UP*@}--}--
andreytsibulski
04.05.2011 03:33
Ответить
Абалденный пирог! 555+++ @}--}--
неля0503
04.05.2011 03:34
Ответить
5!*THUMBS UP*:)
chef
04.05.2011 03:43
Ответить
Алла-Алёна, вкусный состав у начинки. Сытно и красиво в рецепте @}--}--
mellorn
04.05.2011 03:50
Ответить
Пирог превосходен!!!! 555
sweta1
04.05.2011 05:42
Ответить
5,вкусно!Какой красивый!!! %)
Okos
04.05.2011 09:12
Ответить
У меня другая проблема: достоит ли он до "холодного вида":(
allenka(alarm clock)
04.05.2011 11:05
Ответить
Спасибо!
sigma002
04.05.2011 13:35
Ответить
Из-за своей не внимательности прочитала:"Шипучий пирог...". *ROFL* Щука- это вкусно,забрала!@}--}--
nsv03
04.05.2011 13:38
Ответить
@}--}--
kisa-asik
04.05.2011 14:28
Ответить
Конечно вкусный пирог!)5+++@}--}--
mara
04.05.2011 14:52
Ответить
вкусный рыбный пирожок, с щукой никогда пирогов не делала...5
dobry_doktor
04.05.2011 15:35
Ответить
супер!!!
allenka(alarm clock)
04.05.2011 15:45
Ответить
Спасибо!@}--}--
манюша
04.05.2011 16:07
Ответить
Как основное! Мне бы хватило кусочка поужинать...*THUMBS UP*
светлана65
04.05.2011 16:07
Ответить
Красавец какой и вкусняшка!*BRAVO*@}--}--
zerno
04.05.2011 16:33
Ответить
Пирожок отличный!!!
irina-kolyshkova
04.05.2011 17:51
Ответить
Замечательный пирог!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--
allenka(alarm clock)
04.05.2011 18:57
Ответить
Спасибо ВСЕМ!!!
fim
04.05.2011 21:18
Ответить
Хороший пирог (и обеда не надо :) )
ambrinna
05.05.2011 02:14
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*
MissJoker
05.05.2011 17:16
Ответить
пирог просто бесподобный на вид и на вкус))) Великолепно!!!:)
lenochek 0107
07.05.2011 16:33
Ответить
Хорош!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
07.05.2011 17:14
Ответить
Спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Мусс из морских гребешковТорт киевский
5.04.5573842263166491.046
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109590)Итальянская (2643)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Слойки с яблоками и орехамиСлойки с яблоками и орехамиВишнёвый пирогВишнёвый пирогБелковый салат с фасолью и тунцомБелковый салат с фасолью и тунцом
koolinar.ru