Вход | Регистрация
Варенье из сосновых шишек от vvp
Погрузитесь в уникальный вкус варенья из сосновых шишек! Натуральный состав: сосновые шишки, сахар и вода. Попробуйте, чтобы насладиться незабываемым деликатесом!
Пошаговый рецепт приготовления
Насобирали в лесу сосновых зеленых шишек.
Промыла под холодной водой.Залила холодной водой на 2 см выше шишек.
Довела до кипения и проварила 20 минут.Накрыла крышкой и настаивала сутки.
Через сутки перелила настой в другую кастрюлю.Вверх всплыла смола,я переливала через марлю,смола осталась на ней.Марлю выкинула.Шишки выкинула тоже.
В настой добавила сахар в количестве,равном количеству жидкости.У меня получилось 3,7л жидкости,всыпала в нее 3,7кг сахара.
Когда появилась пена,на всякий случай сняла ее,т.к.там могла оказаться смола.
Варила довольно долго.Капля сиропа на блюдце не должна растекаться.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Варенье получилось сладко-терпкое,совершенно необычный вкус и запах.Помогает при простудах,ангинах,кашле.Особенно хорошо для деток.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
chudo
Ответить11.06.2013 22:23
обалдеть можно! впервые слышу о таком
vvp
Ответить11.06.2013 22:34
Сама балдею
dik723
Ответить11.06.2013 22:25
Уау! Никада не слышал о таком.Абалдеть.
Наверно потрясающе вкусно должно быть.
Наверно потрясающе вкусно должно быть.dik723
Ответить11.06.2013 22:27
И что варенье реально пахнет елью? Во бы на Новый год такое сварганить.
vvp
Ответить11.06.2013 22:38
Запах не могу ни с чем сравнить,он совершенно необычный,но не еловый.А насчет вкуса тоже все непросто.Так ложкой его не поешь,очень терпкий.Думаю,в чай будет неплохо.Автор пишет,что применяет иногда его при приготовлении мясных блюд.
Кстати,рецепт нашла с твоей подачи
izuminka
Ответить11.06.2013 22:30
Когда то лечила бронхит отваром из сосновых веточек, наверное и варенье помогает. Красивые фотографии!
вся
Ответить11.06.2013 22:34
Мы с мамой варили такое варенье! Только собирали молодые зеленые шишки и побеги ранней весной, когда они еще совсем мягкие. Отваривали побеги и шишки, сливали отвар, побеги выкидывали, шишки оставляли, насыпали сахар и варили. И потом ели шишки. Вкус - необыкновенный. Вид тоже. Можно украшать новогодние торты.
вся
Ответить19.07.2013 16:11
просто мы их дольше варили, до мягкости. Главное собрать молодыми зелеными
natasha76-07
Ответить11.06.2013 23:07
неля0503
Ответить11.06.2013 23:43
Присоединяюсь к группе "Абалдевших" )))))
larochka
Ответить12.06.2013 02:22
svetluha
Ответить12.06.2013 06:47
Валюшенька, тоже никогда не ела такое варенье, но с удовольствием бы попробовала. А нетути, так что угощай виртуально))
vvp
Ответить12.06.2013 07:45
Света,ты же в курсе,я ВСЕГДА УГОЩАЮ
jamiroquai
Ответить12.06.2013 07:07
На днях на рынке видела такие молодые шишечки - подумала, для чего продают?..А оказывается для варенья! Интересно, интересно!
Лена72
Ответить12.06.2013 10:28
Я тоже из группы обалдевших,но приятно так прибалдела,
манюша
Ответить12.06.2013 13:27
Вау! Это ж сколько шишек надо собрать?
vvp
Ответить12.06.2013 16:17
А сколько варенья хочешь,столько и собирай
nonna pina
Ответить12.06.2013 14:04
Слышала о таком , но не пробовала. Но думаю от простуды лучше это варенье, чем таблетки
irina-kolyshkova
Ответить12.06.2013 18:20
Да,это обалденное варенье--моя бабуличка раньше его варила
antea
Ответить12.06.2013 20:52
Интересное варенье, наверное пахнет хвоей.
krolya
Ответить12.06.2013 21:26
ну ничего себе
vvp
Ответить13.06.2013 16:21
Лен,а я собирала с двух видов сосен,но не таких.Оказывается их очень много
ма-ма
Ответить13.06.2013 12:09
очень!
фрау блюм
Ответить13.06.2013 13:06
Впервые о таком слышу Уже час пытаюсь представить вкус
Уже час пытаюсь представить вкусvvp
Ответить13.06.2013 16:26
Только что специально попробовала,чтобы описать вкус.Первое ощущение-варенье из черешни,затем-легкий,легосенький запахопривкус елочки,когда куснешь иголочку,затем-терпкость.Просто ложкой не поешь.А вот в чай,думаю,будет очень интересно.
Ольчик
Ответить13.06.2013 17:01
вот это даааааааааа. Вот это удивилиsweta1
Ответить13.06.2013 23:53
слышала о таком вкусном "лекарстве"!!!!!
Марина
Ответить14.06.2013 08:57
АФИГЕТЬ!!!! Когда жили в Чите, маму подруга угощала (очень пользительно от простуд всяких). КЛАСС!!!!
ботакоз
Ответить16.06.2013 22:50
Ага, Ксюха обещала оецептик этого варенья, да "зажала" Спасибо, Валюш! Вот только жалко, у нас у сосен и ёлок шишки уже не зеленые, прийдется ждать год
Спасибо, Валюш! Вот только жалко, у нас у сосен и ёлок шишки уже не зеленые, прийдется ждать годvvp
Ответить16.06.2013 23:30
Вот на следующий год и воспользуешься,Леночка!
