Вход | Регистрация
Десерт "груша в тесте с мороженым"
Ингредиенты
- груша 1 шт. (250 г),
- тесто слоёное 100 г
- сахар коричневый 1-2 ч.л.
- сок лимона 1-2 ч.л.
- молоко 1-2 ст.л.
- мороженое миндальное .
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Очень люблю горячие десерты с холодным мороженым,
эти мини-Тарте-ТаттинКИ чудесно сочетаются с мороженым,
а делаются очень быстро и просто.
Очищенную грушу разрезаем вдоль пополам,
поливаем соком лимона.
Слоёное тесто делим пополам ,раскатываем тонко,
делаем из него "чашечки" для груши,
из обрезков теста скручиваем жгутики,
оборачиваем ими чашечки по краю,
грушу посыпаем коричневым сахаром
и кладём срезом вниз на пергамент,
украшаем "листиком".
Делаем проколы на тесте,смазываем его молоком
и печём в разогретой до 200° духовке 15-20 минут.
Готовый десерт переворачиваем на блюдо
и подаём сразу же с шариком мороженого...вкусно!
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Я первая, наконец то мне достанеться. порция
Светик, у тебя рецепты все для моей дочи, то сельдерей, а мимо груш она спокойно пройти не может. Вот завтра начнетьсяразговоры что а там такая красота выставлена, такая вкусняшка с грушей. 
Светленкая. как у тебя вкусно!!!!!
тогда я тебе тарелку ближе подвину,чтобы она полюбовалась.
....
подразнюсь немного,вредина.
..спасибо,Ларочка!
О, я тоже обожаю всяко запеченные груши, это изумительно!!!
это точно!здесь груши в карамели и в тесте,но остаются крепкими,а сверху тает мороженое..
.что может быть вкуснее,я не знаю....
спасибо!
Светик, обалдеть.
Мне 2 грушки. 
, а лучше три и мороженки побольше
три не помещаются никак....скушай,Светик,одну,добавку дам,сколько хош!
ага!ОНО!
чтобы и в жар кидало
,и морозило!
ВАу!!!! Чудесный десерт, Светик!!!!
Благодарю,дорогая!
Светуль, умеешь ты соблазнить
та я немножко..
.....спасибо,Викуля!Рада тебе очень!
есть груша одна....и есть фило одна...может что и изображу...дома сижу! и на кулинаре....
не-не!
побегу за очками
!Кто к нам пришёл
?!Ксюш,как я тебе рада
!нашла-таки время и на нас!!!УРА!
да!!!!!!!!!!!!!!!!!! у меня этот...как его....забыла....ОТПУСК!!! Я САМА ТАК РЕШИЛА!!!
а я ТО КАК РАДА!!!! ЮХУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ!
Светочка ..,, браво ..
спасибо,Оленька!
Свет, Свет, Свет, забираю! обе! Груши! За мороженым сбегаю
Свет, какой изысканный обладенный десерт!!! Впрочем, у тебя по-другому не бывает!!!)))
Как аппетитно! Но похоже, все груши уже съедены!
Волшебно вкусно!!!
ты все груши раздала, что ли
Светик,очень ценный десерт,особенно,для людей с острой нехваткой времени! Просто,быстро,элегантно,вкусно!
И вопрос,от тех кто тупит. Ты сахаром срез посыпала,а потом срезом вниз уложила? Сахар не подгорает?
Элл,надо класть посыпанной стороной на пергамент,сахар не подгорает,а карамелизируется,что очень здорово....
Обижаешь,начальник! Про пергамент я догадалась....
Аппетитная груша!!!
мммм! Прелестно!
Ну очень вкусный десертик! как тут устроять
Ну очень вкусный десертик! как тут устоять
Какой вкуснючий десертик сегодня у Светика! Чудо, как хорош! Только нам жару хватает, но с мороженкомммммм - нет слов. одни эмоции!!!!
Чудесный десерт, в жару самое то!!
большое всем спасибо!!!