Вход | Регистрация
Блинчики "tomato gusto" с начинкой из куриной печени.
Ингредиенты
- блины:
- сок "tomato gusto" 750 мл.
- яйцо куриное 3 шт.
- мука пшеничная 1 чашка (250 мл. ).
- крахмал картофельный 0,5 чашки (250 мл. ).
- масло оливковое 4 ст.л.
- масло сливочное 2 ст.л.
- сахарный песок 2 ч.л.
- соль и смесь перцев .
- начинка:
- печень куриная 600 г
- чеснок 2 зубчика.
- яйцо куриное 2 шт.
- кориандр свежий 1 пучок.
- сметана 2 ст.л.
- соль, смесь перцев .
- оливковое масло для жарки.
- еще понадобится:
- оливковое масло для смазывания сковороды 3 ст.л.
- шпинат свежий для подачи.
- сметана и острый соус для подачи.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала займемся начинкой...
Печень курицы вымыть в дуршлаге, слить жидкость.
Чеснок очистить и мелко нарезать.
В сковороде нагреть масло и обжарить в нем печень до готовности, приправив чесноком.
Не передержите, печень должна быть нежной.
Пока она остывает...отварить яйца вкрутую, остудить и мелко нарубить.
Кориандр вымыть, обсушить и так же мелко нарезать.
Куриную печень порубить в блендере...смешать с кориандром и яйцами.
Добавить соль, смесь перцев и сметану.
Все перемешать...начинка готова.
Займемся тестом...
Вылить нашу основу для блинов - сок "Tomato Gusto", в емкость для приготовления теста.
Добавить к нему яйца, муку, крахмал, сахарный песок, соль, смесь перцев и оливковое масло.
Взбить массу при помощи блендера.
В блинной сковороде растопить сливочное масло и вылить в тесто...тут же хорошенько размешать его.
Начинаем выпекать...
Каждый блинчик выпекать с двух сторон до готовности.
Каждый второй блинчик выливать на смазанную оливковым маслом сковороду. Этого достаточно.
Готовые блинчики смазать начинкой и завернуть в рулет.
Подаем к столу со свежим шпинатом и с соусом из сметаны и острого соуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Обалденные фотки, так захотелось. чего же вы со мной делаете все, смотрю на главную и слюной давлюсь.
Леночка, ну мы ж тут специально для того, что бы дпазнить друг друга вкусняшками и делиться опытом. ты милашка!
Ох, до чего же аппетитно!!! Прямо-таки солнышки на тарелке!!!
ага....они реально такие!!!! очень хороший вариант для "не сладких" блинов.
Очень аппетитные блинчики у вас!
Тамара, можно на "ты"! Меня зовут Ксюша. Рада познакомиться и спасибо за комментарий!
Вот это цвет!прямо краснеющие блинчики!нарядные!класс!
спасибо! что правда, то правда - они яркие!!!
Какие яркие,красивые и очень аппетитные блинчики!
спасибо большое!!! угощайся!
Ну вот, пока я этот сок ищу, Ксюша одну из идей( блинчики) уже воплотила...да ещё как
Зойчик, спасибо! Извини, если опередила....
я на блинах этих ужо "собаку съела"....и на рыбном бульоне, и на йогурте, и на соке. А этот сок "Томато Густо" и правда удивительный! Никаких проблем готовить. И по цене адекватный. И натур-продукт!
так я и не в обиде... тем более у тебя вона какие красавчики вышли, загляденье
Ага! Ты этот натурпродукт найди сначала! Я ближайшие "Карусели" оползала. НЕТ его!
Маша, я читала твой коммент в блоге! Его нев соках ставят почему-то! Его ставят в отделе где продается томатная паста, томаты в с/соку, томаты резанные в с/соку. Я купила в Перекрестке синем.
у меня прям рядом с домом...и цена адекватная...120 руб. по-моему.
Какие оранжево - красные ..
Необычные .. 
Аппетитные .. 
да, красавчики вышли! спасибо!!!
Какие красотули!
спасибки!
Яркие блинчики !!!
спасибо! ну как и сок.....красный....он и в Африке....
Такой цвет необычный! А начинка эт ваще моя слабость! Печеночка...
Цвет классный...яркий! Печеночку тоже люблю...и вообще субпродукты.
Здорово!!!! А цвет-то..цвет!!! Однако такой насыщенный!!!!! Здорово!!!! Удачи вам в конкурсе!!!
цвет и правда привлекает внимание!!! оригинальный! тесто яркое, но не такое. а вот когда они подрумянятся...становятся очень япкими! цвет красивый и насыщенный!
а главное вкус....с птицей, мясом, печенью....отличное сочетание!
Тогда , Ксенья тебе "меурав иерушалми" очень бы понравился.
о, да! я бы даже сказала...уже нравится!
Блины - загляденье! Ксюш, ты не одну, а стаю собак слопала!!!!
хихи!!! а я думаю какую стаю....
дошло как до жирафа....спасибо, Машуль! 
И цвет, и начинка. и фото!!!! С ума соити!!!!!!
так! с ума не сходим....
пробукм....релаксируем...
и едем дальше! 
Ммммм, как у Вас тут вкусно.
Классные блинчики
спасибо!!! я старалась!
сок такой марки мне не знаком...А вот начинка-то как понравилась!
о! приветик!
сок такой в перекрестке есть. спасибо за комментарий! 
Ксюнь,так у нас перекрёстка нету?
Красивые блинчики!!!
спасибо!
Блинчики прямо бархатные на вид! Отличная идея!!! Желаю удачи, так оперативно приготовлено и со вкусом!
спасибо!!!!!!!!!!!!!! удача мне не помешает!
"Второй,пошёл!" )))) Ксюша, глаз не отвести от твоей вкуснотени.
спасибо, Нэль!!! мда...второй пошел...
Какие радостные блинчики получились !
агась! веселенькие!
спасибо, Андрюшик!
Какие красивые солнечные блинчики!
спасибочки!
Яркие вкусные блинчики!!!
Аппетитно, вкусно и необычно.
Какая красота!
Супер блинчики!!! Пропустила такую вкусноту!
Ксюш - какая красота!