Голец в вином соусе.

Фото к рецепту: Голец в вином соусе.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рыбу промыть, очистить, отрезать головы и хвосты, обсушить, присолить изнутри немного и сбрызнуть лимонный соком.

2. Выложить в глубокую форму, посыпать сверху тонок нарезанным пореем, посыпать перцем, разложить половинки черри, затем разложить хлопья сливочного масла.

3. Смешать вино с соевым соусом и медом, размешать хорошо и залить рыбу.

4. Запечь в духовке при 180 градусах минут 20-25, изредка поливая соусом.

5. Дать постоять под фольгой минут 10 и подавать, посыпав зеленью и украсив лимоном.

Пошаговые фото рецепта

Голец в вином соусе.: шаг 1
Голец в вином соусе.: шаг 2
Голец в вином соусе.: шаг 3
Голец в вином соусе.: шаг 4
Голец в вином соусе.: шаг 5
Голец в вином соусе.: шаг 6
Голец в вином соусе.: шаг 7
Голец в вином соусе.: шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:11350
  • Понравилось:24
  • Создан:14 января 2015, 09:33
  • Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Дополнительная информация

Рыбка выходит очень нежная и сочная. Вино и сливочное масло пропитывают рыбу. Соевый соус придает легкую пикантность. Мед дает очень тонкую приятную нотку…Под белое вино на ужин- просто замечательно и самодостаточно. Гарнир совершенно лишний.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

zhena
14.01.2015 09:59
Ответить

Рыбонька какая!!! 

ogiway
14.01.2015 11:11
Ответить

sadАхха, Анечка, такая вот!

diana1616
14.01.2015 10:29
Ответить

Оксана, какие аппетитные фото!

ogiway
14.01.2015 11:12
Ответить

sadСпасибо, Светочка! Рыбка была вкусная-хотелось и вам показать!laugh

Selena
14.01.2015 11:01
Ответить

После празднования Нового года я плавно, как Колобок, прикатилась посмотреть новые рецепты, наивно полагая, что переживу ВСЁ!  Что на меня, такую закормленную, уже ничего не подействует!.... Ан нет... ошибалась я.... :) Ваши фотографии по-прежнему прекрасны и аппетитны!!!   И чувства и эмоции от их просмотра ничуть не меняются от степени сытости... :) КРАСОТА!!! Я БЫ СЪЕЛА ВСЕ!!! И БЕЗ ВИНА!!! :)

ogiway
14.01.2015 11:13
Ответить

angryСпасибо, Леночка!! Вы меня всегда так балуете похвалами!Угощайтесь- и давайте уже перейдем на ты!!!!laugh

Selena
14.01.2015 11:24
Ответить

Ой, давайте! :) 

Хоть на "ты", хоть на "Вы" - прелесть блюда от этого не убавится и не пострадает! Все равно всё вкусно, красиво и аппетитно!!! А похвала - не на ровном месте, а за ярчайший профессионализм!!! broken heart

ogiway
14.01.2015 11:34
Ответить

surprise Спасибо!angry

Жанна
14.01.2015 11:24
Ответить

Оксана, очень здорОвый и вкусный рецепт рыбки! 

ogiway
14.01.2015 11:35
Ответить

laughЖанночка-опять таки для ленивых-запихал в духовку и все!Спасибо, дорогая!!!!!!

Svettt
14.01.2015 11:27
Ответить

А я чего-то не помню, кто такой голец? Кого напоминает? Ела я такого зверя или нет? Хотя мне кажется я ела почти все, что плавает, кроме кита:). А рыба восхитительная, распрекрасная, да и наивкуснейшая.

ogiway
14.01.2015 11:38
Ответить

laughВаще, Светочка, голец-он красная рыба, типа лососевые...Как горбуша-токо поменьше и нежнее. Я так очень люблю-а если еще на свежего напасть- песня! Так что-ела ты наверняка! Спасибо за похвалу рыбоньке!

Svettt
14.01.2015 12:06
Ответить

Ела, она типа форели радужной. Точняк ела....Вкусняцкая!

ogiway
14.01.2015 14:04
Ответить

ахха-токо чуть посуше!sad

ella_b
14.01.2015 11:48
Ответить

Хороший у тебя голец,Оксана,вот что я тебе скажу! Я тоже не ела такую рыбу,но этот лососевый разлом умопомрачителен!

ogiway
14.01.2015 12:01
Ответить

laugh Не -я и сама местами  очень даже ничего!blushangry

Голец -как и горбуша-немного бывает суховат-а вот так-в вине с маслом -очень нежно получается и сочно. Потом вот и разлом удачный выходит!

ella_b
14.01.2015 12:07
Ответить

Ты очень даже ничего всеми местами!

ogiway
14.01.2015 12:09
Ответить

angry

strelec148
14.01.2015 14:19
Ответить

замечательная рыбеха! я тоже к рыбе гарнир не жалую особо! редко рис и овощи.

ogiway
14.01.2015 15:19
Ответить

laugh Когда по рыбке на человека- так и гарнир не нужен, а вот когда полторы тюльки на семью- тогда да...no Поэтому вот-замечательно!

strelec148
14.01.2015 15:27
Ответить

согласна!!!! шикуем!

TANCHITTA
14.01.2015 15:13
Ответить

Вкусная рыбка, под сочной "шубкой"!

ogiway
14.01.2015 15:24
Ответить

Спасибо, Танюша!!!!!!!!! sad

krolya
14.01.2015 15:27
Ответить

ах, какая голец-малец

ogiway
14.01.2015 15:31
Ответить

Слушай- такая, да! Совсем голая-но вкусная!!!!!!!!!noangry

Linda82 (Marioka82)
14.01.2015 15:50
Ответить

Обалдеть какая вкуснятина!!!!!!11

ogiway
14.01.2015 15:59
Ответить

laughОлечка- так, когда исходныйпродукт хорош- так и делать нечего!

Tamara Shepeleva
14.01.2015 16:19
Ответить

Аппетитно не то слово

ogiway
14.01.2015 17:23
Ответить

А наливай-то слово?laughСпасибо, Томочка!!!!!

allenka(alarm clock)
14.01.2015 17:14
Ответить

Какая роскошная рыбка!Высылайте экспресс-почтой,девушка! Это рыбке просто необходима дегустация от знающих в рыбе толк людейblush

ogiway
14.01.2015 17:26
Ответить

no С нашей почтой, девушка. проще тебя выслать-свежее будет!laughПриезжай- сделаем!!!!angry

avani
14.01.2015 18:21
Ответить

Ксюша, вскуснотища на блюде. Рыбка прелесть.  

ogiway
14.01.2015 18:26
Ответить

angry Спасибо, дорогая!!!!!!!!!!

sweta1
14.01.2015 18:26
Ответить

РЫБА!МОЯ ЛЮБИМАЯ РЫБА!пою и танцую от наслаждения!Браво,Ксюнь!сочно,смачно!как хочу!!!!!!!!!angry

ogiway
14.01.2015 18:29
Ответить

laughРыба. ахха! Тут работы почти нет- так что того...угощайся, фрау моя Светличек!!!!!!!!angry

sweta1
14.01.2015 18:39
Ответить

angry

ogiway
14.01.2015 18:43
Ответить

byrenka
14.01.2015 19:24
Ответить

Настоящая роскошь!!!

ogiway
14.01.2015 19:37
Ответить

Спасибо, дорогая!!!!!!angry

Olga
14.01.2015 19:51
Ответить

Какая рЫбка 👏👏👏 Какие фотографии 👏👏👏

ogiway
14.01.2015 20:02
Ответить

angryСпасибо, Оленька!!!!! Я ж стараюсь!!!!!

antea
14.01.2015 19:51
Ответить

Очень вкусно, Оксана!

ogiway
14.01.2015 20:02
Ответить

sad Спасибо, Анна Юлиановна!!!!!

andreytsibulski
15.01.2015 03:02
Ответить

Рыбка впечатляет ! ! !

ogiway
15.01.2015 09:25
Ответить

laugh Андрюша-все, что нажито непосильным трудом! Лупоглазики тунцовые не заплывают в анши магазины!no Спасибо!

Tatjana
15.01.2015 03:25
Ответить

Рыбка крупным планом так и манит))) 

ogiway
15.01.2015 09:27
Ответить

noАхха-гипнотизирует! 

mellorn
15.01.2015 10:26
Ответить

Шикарная рыбка!!!! Нарядная, ароматная и вкусная!

ogiway
15.01.2015 12:14
Ответить

Спасибо, Машенька!!!!! Вкусная была рыбка-это да!angry

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru