Сочная запеканка из картофеля с грудинкой. тест-драйв с "окраиной"
Ингредиенты
- грудинка пикантная с\к тм «окраина» - 250 г
- картофель - 3-4 крупных клубня около 800 г
- сливки 25% - 300 мл.
- сыр - 200 г
- сливочное масло - 30 г
- чеснок - 1 зубок
- соль, черный молотый перец и мускатный орех —
Пошаговый рецепт приготовления
Нежная картофельная запеканка с сочной грудинкой и ароматом копченостей – отличный семейный ужин без особых хлопот.
1. Очистить картофель и чеснок. Промыть и обсушить. Половинкой зубчика натереть форму для запекания. Смазать ее сливочным маслом.
2. Измельчить чеснок, картофель нарезать тонкими ломтиками, грудинку нарезать не толстыми лепестками, сыр натереть на крупной терке.
3. В миске смешать картофель с чесноком и грудинкой, посолить и поперчить, посыпать молотым мускатным орехом и половиной сыра. Перемешать хорошенько и выложить в форму.
4. Залить сливками, выложить сверху остатки сыра.
5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 20 - до легкой румяной корочки. После чего убавить нагрев до 170 и запекать до полного впитывания сливок-примерно еще минут 10-15. Выключить нагрев и дать запеканке постоять еще минут 10.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В моей семье любят картофель и готовы есть его каждый день! А любая картошка станет только вкуснее, если в нее добавить кусочек копченой свинины. Все равно- окорок, бекон, или вот грудинка – легкий аромат копченостей добавит и вкуса, и настроения. Тем более, если эти самые копчености – натуральные и свежие, с богатым мясным вкусом и ароматом дымка!
Именно такие продукты выпускает мясокомбинат «Окраина», что в наше время не так часто встречается. Отменное качество и широкий ассортимент, удобная интернет-доставка-ТМ «Окраина» делает все, чтобы угодить своим клиентам. Попробовав такую качественную мясную продукцию, невольно начинаешь завидовать тем, кто может заказывать продукцию ТМ «Окраина» по желанию, а не по случайной оказии, как жители дальних регионов нашей необъятной Родины. Но я рада, что тест-драйв дал мне возможность познакомиться с отличной продукцией.
Наивкуснейшее сочетание.
Это да, Оленька! Вкусно и ароматно!
Оксик, это наивкуснейшая бомба!))) Лучше сочетания, чем картошка и бекон - не бывает!!!)
Точно, Венерушка! Калорийная бомбочка, конечно, но очень вкусная...иногда чуть-чуть можно.
можно, можно))) если осторожно)))
мы тихоооонечко!
что ж ты творишь от фото слюной можно изойти
Я это...не творю-я вытворяю.... Нравится мне это дело!!!!!!
И я хочу, большую порцию!!!!!!!!!!!!!!
Тащи сразу двойную!!!!!!!!!!
Это очень вкусно ... Мы такое любим ... Ням-Ням 👍🏻👍🏻👍🏻
Оленька-а мои как любят! Аж мурчали!
И мы, и мы такое оооочень любим! Ты украла мой завтрашний ужин, придется передумывать
Не виноватая яяяяяяяяяяяя Ну- ты сделаешь еще интереснее и лучше!
во-во, я уже второй рецепт так уже ... пока мне удастся выставить ну очень похож
но у тебя просто слюновыделяющие фотки
Все очень просто, но как же это вкусно!!!! Фото заслуживают отдельного восхищения - просто
Спасибо, Танюша!!!!!!!!!!!!!!!!!! И-правда-просто , но вкуснятина!
Оксана,очень вкусно! Я часто делаю это блюдо, но несколько иначе, без картошки никак,выручает всегда.
Спасибо, Анна Юлиановна! Нет-без картошки никак нельзя-ни один день. практически, не обходится!
О, Оксик, какая вкуснотища!
Вкусно, Оленька!
Оксаночка, ароматно, сочно, сытно, вкусно, оперативно! Пока ждем заказ- Чита наслаждается вкусом!
Как говорил мой младший в два года- так сложились обстоятельства. Спасибо, Светочек мой!
ну до чего же аппетитнооооо!!!!!!!!
Спасибо, Аурика!
ничёси, как клутоооооо!
Да ваще, Ксюнечка, и не говори!
Очень аппетитно!
Спасибо, Леночка!
Очень сочная, сытная и соблазнительная запеканочка!!! Пальчики оближешь!!!
Стараюсь, Наташик! Мои очень любят картошку и копчености.
Как же аппетитно выглядит, слюни сами текут, фото суперское
Хороша, ох хороша)))
Спасибо, Наташа! Было очень вкусно!
это по нашему обожаю такое сочетание)))
Вот и мои мальчики обожают!
Составчик запеканки вкусный, наверно уплетали за обе щеки!!!!!!!!!!!!!
Смели махом! Даже собаку не досталось!
Жаль собаку, зато мужички довольны!
У него каша вкусная, а картофель ему вредно!
Ой, картофель - наше все, а тут такоооой!!!!!!
Наше все -все! Но иногда и выпендриться не грех!
Такие срезы аппетитные на фото! Я бы залез и жил там. Остаётся ждать когда филиал "Окраины" откроют в Израиле.
Оооо..эти срезы...в горячем виде такие блюда не очень фотогеничны, а ждать-пока остынут-невозможно- да и не дождаться! Так что большое спасибо тебе за комплимент фоткам!
И -не жди- просто приготовь!