Грибной пирог из заварного теста

Фото к рецепту: Грибной пирог из заварного теста

Ингредиенты

  • для теста-250 мл. воды
  • 200 г муки(или чуть больше)
  • 50 г маргарина
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 2 яйца
  • для начинки-300 г лесных грибов(опята,лисички и тп)
  • 200 г сметаны
  • 1 стебель лука порея
  • 100 г сыра
  • соль-перец

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порей режем и обжариваем на оливковом масле(или сливочном)до мягкости,добавляем грибы и томим вместе до полного выпаривания жидкости.

Добавляем к грибам сметану и тертый сыр,солим-перчим.

Для теста-кипятим воду с маргарином,солью и сахаром.Всыпаем муку и непрерывно помешиваем,пока тесто не свернется в комок.

Снимаем с огня,слегка остужаем и вбиваем по одному яйца.

Выкладываем тесто в форму(26 см),на него начинку и выпекаем минут 40 в горячей духовке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грибной пирог из заварного теста: шаг 1
Грибной пирог из заварного теста: шаг 2
Грибной пирог из заварного теста: шаг 3
Грибной пирог из заварного теста: шаг 4

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elitna
12.02.2008 20:49
Ответить
какая вкусняшка!умничка!5:)
silana
12.02.2008 20:51
Ответить
Очень заманчиво,тесто мягусенькое,пирожок вкусный- ждём фотографий.
magann
12.02.2008 20:58
Ответить
Какая нежная вкуснятина...
mimi
12.02.2008 20:58
Ответить
Силана,кстати,нет-тесто хрустящее.....мне кажется,если заменить воду молоком будет мягким.
ksyusha
12.02.2008 20:59
Ответить
объедение, какая начинка!5+
Nataliya Mashika
12.02.2008 21:04
Ответить
Ya segodnya eto prigotovlyu kogda pridu s raboti.U menya kak raz yest'opyata v morozilke.Eyto je vkusnyatina neimovernaya navernoye!!!Spasibo bol'shoye zatakoy soblazn!"5 :) Siju na rabote i slyuni puskayu)))
chudo
12.02.2008 21:09
Ответить
Как круто! Супер! В копилку.
strelec148
12.02.2008 21:10
Ответить
обожаю лук-порей! уверена, очень вкусно!
igla
12.02.2008 21:13
Ответить
Да, и у меня полный рот слюней. +5
oksana malzew
12.02.2008 21:33
Ответить
очень здорово 5!!!
denise
12.02.2008 21:37
Ответить
Совершенно верно про полный рот.Объедение!!! 555!
аглая
12.02.2008 21:57
Ответить
Супер пирожок:) Объедение:)
sergreen
12.02.2008 22:01
Ответить
порей да еще с грибочками. ВКУСНЯШКА. 5+
mara
12.02.2008 22:06
Ответить
Отменный пирожок именно с лесными грибами! 5
змейка
12.02.2008 22:33
Ответить
Вкусное лукошко! 5.
santari-s
12.02.2008 22:49
Ответить
Вам 5 и вопрос: вы всегда в заварное тесто добавляете соль и сахар или они для этого конкретного пирога нужны?
cherrrry
12.02.2008 22:49
Ответить
супер!
pachita
12.02.2008 22:51
Ответить
Белиссимо!!!Нет слов...
mimi
12.02.2008 23:04
Ответить
santari-s-по щепотке-всегда,соль и сахар подчеркивают вкус и улучшают качество теста
jjak
12.02.2008 23:22
Ответить
Ну вот и еще одна вкуснятина!! МО-ЛОД-ЧИ-НА:)
irina75
12.02.2008 23:26
Ответить
какая начинка! просто супер!!!....5+++
svetlana dark
13.02.2008 01:00
Ответить
отпадно!
parliament
13.02.2008 01:29
Ответить
Отличный рецепт!
angelina-z
13.02.2008 02:10
Ответить
555!!!!%)
ленабонд
13.02.2008 02:59
Ответить
Ой йой йой какая вкуснотааа!!55555!!!!!
марусёк
13.02.2008 03:40
Ответить
очень красивый и вкусный! особенно вон тот кусочек....
rezept
13.02.2008 04:10
Ответить
вкуснятина!5
pyatac
13.02.2008 09:40
Ответить
хорош, пирожок! ;)
натаха
13.02.2008 15:19
Ответить
На заварном тесте - очень вкусно!
mimi
13.02.2008 20:27
Ответить
какой классный!!!!!
olaswan
14.02.2008 04:46
Ответить
Я соблазнилась,обязательно сделаю в ближайший выходной.
bart
18.02.2008 20:58
Ответить
Такие фотки,сразу захотелось попробовать.Дай и мне кусочек.5+
zooz
28.02.2008 06:52
Ответить
Потрясающе :) 5!
ales
29.02.2008 13:48
Ответить
Класс!5
vicus
09.03.2008 23:55
Ответить
Ух ты- какая вкуснятина!5+
echo
15.04.2008 23:12
Ответить
как всегда достойно!5:)
гетьмановна
25.05.2008 16:33
Ответить
Шикарный пирог !5!
мама макса
01.06.2008 14:02
Ответить
Здорово!!! Приготовлю!!! 5!
schnee
01.07.2008 23:56
Ответить
Обьедение!Очень вкусно!!!
eshumaeva
05.08.2008 03:20
Ответить
какая интересная идея - заварное тесто для большого пирога! обычно из такого теста делается что-то мелкое. обязательно попробую
alice_catty
18.08.2008 19:55
Ответить
ух!кажется вот куда пойдут свежекупленные опята...5!!!:) спасиб!
yulya_pr@mail.ru
08.11.2008 22:25
Ответить
Пирожок чудесный. Давно на него посматривала, а сегодня приготовила. Очень понравилось. Спасибо,Марина!!!!!!!!!! :)
mimi
08.11.2008 22:39
Ответить
Юль,я очень рада!!! Надеюсь фотопортрет есть у тебя в блоге? ;)
yulya_pr@mail.ru
08.11.2008 23:01
Ответить
Конечно есть :)
sybbota
01.03.2009 17:49
Ответить
Мои любимые грибы...ах:) Обязательно попробую приготовить этот пирог!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6132033044985791.085
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru