"зефир в корзиночке"
Пошаговый рецепт приготовления
Разотрите яйцо и сахар до белой пенки.
Добавьте мелкими кусочками маргарин и разотрите с яичной смесью.
Введите соду и муку, слепите тесто в комок поставьте в холодильник на 30мин.
Песочное тесто долго не месите, будет жестким.
Зефир
Залейте соком или водой желатин.
Белки взбейте до полуготовности с сахаром.
добавьте ягоды и продолжайте взбивать, суфле увеличиться в объеме в три раза.
В завершении добавьте постепенно распущенный желатин, не прекращая взбивать.
Разложите Зефир по корзиночкам,оформите и в холодильник.
Из желтков взбейте гоголь-моголь, детям будет два лакомства в подарок.
С НАСТУПИВШЕЙ ВЕСНОЙ! ЛЮБВИ! УДАЧИ! УЛЫБОК!