Вход | Регистрация
Нежный грибной суп с беконом
Ингредиенты
- бекон - 8-10 шт.
- грибы - 250 г
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 2-3 давленные дольки
- сливки 15-20% - 250 мл.
- бульон - 500 мл.
- кукурузный крахмал - 3 ст.л.
- соль
- чёрный перец молотый
- вода - 3 ст.л.
- тёртый пармезан - 70 г
Пошаговый рецепт приготовления
Полоски бекона нарезать кухонными ножницами. Так очень удобно и быстро. Обжарить кусочки бекона до хрустящего состояния, после обсушить на бумажном полотенце.
В оставшемся после обжарки бекона масле пассируйте на небольшом огне грибы, лук и чеснок, минут 7.
Влейте сливки и половину натёртого сыра. Прокипятить, перемешивая до пяти минут.
Отдельно смешайте кукурузный крахмал, соль, перец и воду до однородного состояния.
В кипящий бульон влейте сливочно-овощную массу, размешайте и добавьте крахмальную смесь. Прокипятите, перемешивая, до загустения 3 минуты.
Разлить по тарелкам и добавить ломтики бекона. Можно добавить тонкие кольца лука-порея или консервированный зелёный горошек (моей доче так нравится). Посыпьте тёртым пармезаном.
Обязательно попробуйте, очень нежно и вкусно, а главное быстро :)
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
малурияна1978
Ответить01.10.2008 19:52
Вкусненько
малурияна1978
Ответить01.10.2008 19:53
Забыла оценку поставить 555555!
passion1963
Ответить01.10.2008 19:56
Хорош супец!!!
sweta1
Ответить01.10.2008 20:01
опять супчик,и опять вкусный!!5!
змейка
Ответить01.10.2008 20:02
Катюша, все три фотки такие аппетитные
, что боюсь на 2 и 3, с черным хлебушком рецепт можно закончить
Но возьмем себя в руки, пройдем все этапы, зная, что у нас впереди пп.7 и 8 
, что боюсь на 2 и 3, с черным хлебушком рецепт можно закончить Но возьмем себя в руки, пройдем все этапы, зная, что у нас впереди пп.7 и 8 katerinka.kz
Ответить01.10.2008 20:05
А я могу и остановиться А Вы главное попробуйте!
А Вы главное попробуйте!alice_catty
Ответить01.10.2008 20:07
супер!5! и совет про ножницы понравился
katerinka.kz
Ответить01.10.2008 20:08
Кать, это я в передачке у Высоцкой подглядела
panama
Ответить01.10.2008 20:10
Сегодня мы на супчики перешли. Не знаю как у вас, но в нашу погоду только горяченькие супы и кушать. Молодец Катюша – ПЯТЬ!
katerinka.kz
Ответить01.10.2008 20:12
Ой, рахмет девочки, Большой!
katerinka.kz
Ответить01.10.2008 20:12
Ой, рахмет, девочки, Большой!
пики
Ответить01.10.2008 20:21
Здорово!!!5+
ozzi
Ответить01.10.2008 20:25
Да.. на дворе дождь, а тут такой уют и вкуснейший супец!!!! 555
mimi
Ответить01.10.2008 20:34
Катюшкин,суп невозможно вкусный! Просто класс!
newbaggi
Ответить01.10.2008 20:38
утаскиваю все))) спасибо большое! муж такое обажает 555
555гетьмановна
Ответить01.10.2008 20:38
А я бы закончила уже на снимке 2.Катенька,молодец!Вкусно!5!
натаха
Ответить01.10.2008 20:39
Какие сегодня супчики замечательные, вот и еще один - очень вкусный!
ЯВенера
Ответить01.10.2008 21:02
а у нас сегодня солнышко! но и в такую погоду не против съесть такой супчик. 555!!!
elitna
Ответить01.10.2008 21:15
вкусно вне сомнений!
djastina
Ответить01.10.2008 21:28
Просто супер! Слюни текут от одного вида! 5
марияn
Ответить01.10.2008 21:31
Ох, представляю, какой вкусный супчик!Обязательно сварю!Спасибо за рецепт!
cheburashkin
Ответить01.10.2008 21:36
Хорошенький супчик! 5+++
len4ik
Ответить01.10.2008 22:00
супчик что надо!5+!
galek
Ответить01.10.2008 22:10
А еще можно добавить кубик Магги на грибном бульоне, вместо соли, и много укропа. Очень изумительно. Я бы назвала СУП ИСКУШЕНИЕ.
lorxen1
Ответить01.10.2008 23:11
конечно вкусненький--5+
tvv
Ответить01.10.2008 23:18
Забираю, впечатляет! 5+++++++++++
bart
Ответить02.10.2008 01:50
Какой супчик! Загляденье! 5+
maj4ik
Ответить02.10.2008 03:50
Катюш, вкуснота неописуемая!!!! 55555
vega
Ответить02.10.2008 13:39
5+ Порадовала, Катюша. Любимый суп.
irusya.by
Ответить02.10.2008 17:40
вкусненько, попробуем, авансиком 5
fraut
Ответить04.10.2008 07:13
пять wany05
Ответить07.10.2008 22:46
Хорошее сочетание!!!
asvaran
Ответить12.10.2008 06:34
Беру. спасиб.
mng
Ответить23.10.2008 21:10
Супик просто сказка!!!!Спасибо!
vevilora
Ответить24.10.2008 02:33
С одного запаха с ума съехать!Ну а вкуснотищщщаа!!!Спасибо ! и Главное- быстро!555!!!
azalia-jin
Ответить07.11.2008 16:30
интересный супчик, хочется попробовать. только один вопросик - вместо пармезана можно другой сыр. а то мы с мужем не любим его...
спасибо
gianni
Ответить07.11.2008 18:15
Какой супчик!!!
марусечка
Ответить22.11.2008 17:01
Обязуюсь сварить, выглядит супер!
миндалька
Ответить02.12.2008 05:58
Супчик ну очень вкусный! Спасибо, балуете Вы нас!5555555555
алла-брос
Ответить30.12.2008 03:21
пасибки!!!
viktosha_t
Ответить18.02.2009 17:56
ВКУСНО 555
addicted_to_base
Ответить26.02.2009 20:14
спасиб за рецептик!!! однозначно 5
katerinka.kz
Ответить27.02.2009 14:51
Пожалуйста и на здоровье!
машенька-84-
Ответить15.03.2009 04:14
Вкусненький.5.
linaleo
Ответить15.06.2009 13:56
5!Вкуснооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!
marishka57
Ответить04.04.2011 16:36
хорош супец!555Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
