Плетенка двухцветная

Ингредиенты

тёмное тесто:
мука 400 г
миндаль молотый 100 г
молоко тёплое 200 мл.,
какао 1-2 ст.л.
сахар 3-4 ст.л.
ванилин 1 п.,
чуть соли,
дрожжи свеж.20 г
яйцо,
сливочное масло 60 г
-
светлое тесто:
мука 500 г
сахар 3-4 ст.л.
чуть соли,
молоко тёплое 200 мл.,
дрожжи свеж.20 г
ванилин 1п.,
сливочное масло 60 г яйцо,
изюм 2-4 ст.л.
-
а так же:
желток,взбитый с 1 ст.л. воды,
миндаль,нарез.листиками 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Только что испекла плетёнку к завтраку,

получилась вкуснющая и красивая булка,

вот и решила не дожидаться завтра,поделиться сразу,

пока она тёпленькая ещё...

Ставим отдельно две ёмкости с тестом.

Сначала разведём дрожжи в тёплом молоке,затем соединим

все компоненты,необходимые по спискам.

Изюм предварительно замочим в тёплой воде и обсушим.

Прикроем кух.плотенцами и поставим в тёплое место

без сквозняка на 1-1,5 часа.

Затем вымесим тесто,раскатаем из каждого по две "колбаски",выложим на стол ,чередуя по цвету

и сплетём косу,прикроем её пoлотенцем,оставим на полчаса.

Разогреваем духовку на 180°.

Смажем плетёнку желтком,посыпем миндалём и отправим

в духовку на среднюю полочку на 30 минут,готово!

Выкладываем на решётку остывать,чтобы снизу не отсырела...

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:9922
Понравилось:67
Автор:sweta1
Создан:03 октября 2008, 23:50
Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Спасибо большое нашему кулинару Челночoк за идею! Мне очень захотелось испечь двухцветный хлебушек,вот только ржаной муки нет и я решила поэкспериментировать с какао, в результате получилась вот такая сладкая плетёнка!