Вход | Регистрация
Быстрый ужин: "куриные отбивные под апельсиновым соусом"
Ингредиенты
- 2 куриные грудки без кожи и костей
- 2 помидоры черри
- приправа для курицы(любимая)+ 1 зубчик чеснока
- соль
- растительное масло для жарки
- для соуса:
- 1 крупный апельсин
- 100 мл. натурального йогурта
- 0,5 ч.л. сахара
- 1 яичный желток
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные грудки вымыть, обсушить, разрезать вдоль, накрыть пищевой плёнкой и хорошенько отбыть. Потом каждую разрезать поперёк пополам-получилось 4 медальончика.
Мясо птицы посолить, посыпать любимой приправой, резанным чесноком и оставить минут на 10-15 промариноваться.
Помидоры черри разрезать пополам.
На каждый медальон положить по половинке помидора, сложить мясо по центру и закрепить деревянной зубочисткой.
Обжарить в сковороде на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Подавать с соусом.
Приготовить соус:апельсин вымыть, разрезать пополам, выжать из него сок. Соединить сок, сахар, йогурт, желток и всё взбейте.
Приятного ужина!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Куриное мясо совсем не кажется сухим из-за помидоры внутри и мягкого соуса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
natapit
Ответить12.03.2009 21:06
ещё бы не вкусно!555!
prostoeva
Ответить12.03.2009 21:12
Интересно то как!)))
А вместо йогурта можно сметанку?)
За вариант блюда из курочки 555555555!!!!!!!!!!
marichka2612
Ответить12.03.2009 21:14
а желток употребляется в сыром виде?просто добавить в соус и взбить?
ir71
Ответить12.03.2009 21:15
А вкусно то как!!!555
veka
Ответить12.03.2009 21:19
замечательно 5+
barabolka
Ответить12.03.2009 21:19
быстро и балдёжно вкусно! 
ya-xont
Ответить12.03.2009 21:20
Да, желток употребляется в сыром виде. Для однородности массы пробейте соус в блендере. Думаю, что йогурт на сметану можно заменить.
kattte
Ответить12.03.2009 21:21
Мне кажется, что это очень вкусно!!!!!5+!
варуник
Ответить12.03.2009 21:24
Замечательный ужин!
prostoeva
Ответить12.03.2009 21:27
ya-xont! Спасибо за ответ! Завтра же приготовлю, порадую своих мальчиков!)))
баpабашка
Ответить12.03.2009 21:28
АППЕТИТНО5555555555555555++++++++++++++++++++
ya-xont
Ответить12.03.2009 21:32
Вам всем спасибо за приятные отзовы.
drivein2009
Ответить12.03.2009 21:33
555!!!
nattywn
Ответить12.03.2009 21:35
Здорово, с помидорками так не делала! 555
maj4ik
Ответить12.03.2009 21:35
вкуснятина!!! 5
хрюндель
Ответить12.03.2009 21:55
кура с помидорою! 5+
ЯВенера
Ответить12.03.2009 21:59
555!!!
siyanie
Ответить12.03.2009 22:00
Вкуснятинка! 5!!!
vicus
Ответить12.03.2009 22:07
Вукусно приготовлено!
5+
luba5
Ответить12.03.2009 22:48
Вкусно!555!
alavali
Ответить12.03.2009 23:22
Вкуснятина +5!
cофуша
Ответить12.03.2009 23:58
Не сложное, но оригинальное блюдо. Можно на праздник подать. Кто боится сырое яйцо употреблять, советую использовать перепелинные. Перепелки не болеют сальмонелой.
oracle
Ответить13.03.2009 00:23
Лена, как же я люблю куриное филе, а у тебя еще под таким вкуснейшим соусом, захотелось тарелочку такого блюда! +5
лоло777
Ответить13.03.2009 00:26
вкусненько!555
favila
Ответить13.03.2009 00:56
Вкуснятина!555
ya-xont
Ответить13.03.2009 01:05
Спасибо, девочки.
fialochka
Ответить13.03.2009 02:23
Мне очень понравилось!!!5+!
irina90-60-90
Ответить13.03.2009 13:57
ПРЕЛЕСТЬПЯТЬ++++++++++
ПЯТЬ++++++++++makakulja
Ответить13.03.2009 14:47
Отлично! Забрала, спасибо! 5+++
5+++ozzi
Ответить13.03.2009 16:55
вкусная курочка! 555
ya-xont
Ответить14.03.2009 02:22
Спасибо!!!
prostoeva
Ответить15.03.2009 16:59
Приготовила моим понравилось!СПАСИБОЧКИ!
моим понравилось!СПАСИБОЧКИ! prostoeva
Ответить15.03.2009 19:57
Ой, забыла ...помидорчиков черри под рукой не было, и я рискнула положить самые обычные помидорные дольки, и кусочек сливочного масла в серединку отбивнушки, скрепила их зубочисткой и поджарила
Запах стоял неимоверный. Отбивные сочные получились и превосходного золотистого цвета!
Думаю можно пофантазировать и серединку отбивной нафаршировать обжаренными шампиньончиками с лучком (на сливочном масле) , но это лично мое мнение
Очень хороший рецептик!
Респект Вам !
...помидорчиков черри под рукой не было, и я рискнула положить самые обычные помидорные дольки, и кусочек сливочного масла в серединку отбивнушки, скрепила их зубочисткой и поджарила
Запах стоял неимоверный. Отбивные сочные получились и превосходного золотистого цвета!
Думаю можно пофантазировать и серединку отбивной нафаршировать обжаренными шампиньончиками с лучком (на сливочном масле) , но это лично мое мнение
Очень хороший рецептик!
Респект Вам ! ya-xont
Ответить27.03.2009 11:55
Очень рада, что вам понравилось.
nikachka
Ответить22.05.2009 19:35
вкуснятинка!!
