Вход | Регистрация
Рыба под хлебной корочкой
Ингредиенты
- тушка гренадина, около 700 г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- ломтики хлеба - 2-3
- сливки 20% жирности - 100 мл.
- тертый сыр - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук порезать кольцами, распределить равномерно в форме для запекания, дно ничем не смазывать.
Поверх лука выложить рыбное филе. У меня была тушка гренадина, которую я разрезала вдоль на две части, освободив от хребтовой кости. Рыбу посолить и при желании поперчить.
Влить сливки.
Несколько ломтиков хлеба измельчить, чтобы получилась крошка.
Взбить яйца и влить их в хлебную крошку.
Добавить две столовые ложки тертого сыра, тщательно перемешать и тонким слоем распределить по рыбному филе.
Слой крошки можно окропить растительным маслом и сбрызнуть лимонным соком.
Запекать при 200* минут 30-35.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Можно использовать филе любой недорогой рыбы. Использование овощной подушки и хлебной корочки позволяет сохранить рыбу сочной, нежной, не прикипевшей ко дну и не плавающей в жире.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
bastetta warsaw
Ответить01.04.2009 04:10
Аппетитно!!
masha2907
Ответить01.04.2009 04:11
Забираю себе!!!
тяп-ляп
Ответить01.04.2009 04:12
+5!Знаю,что вкусно.Только я смешиваю сливки+яйца+крошка+сыр+зелень и этим заливаю.
кыш
Ответить01.04.2009 04:12
Отличный рецепт! Люблю гренадера.
алёнушка777
Ответить01.04.2009 04:12
Изумительно (слово не оригинальное, но факт!) 555
favila
Ответить01.04.2009 04:17
Очень вкусно!555
bart
Ответить01.04.2009 04:20
Очень вкусно! 5+
малурияна1978
Ответить01.04.2009 04:21
Оболденно 555555
panama
Ответить01.04.2009 04:23
Отличнo!!!!
okbondareva
Ответить01.04.2009 04:26
Люблю рыбу)) Спасибо за рецепт))
татьяна 55
Ответить01.04.2009 04:34
Нежно,вкусно.555
babydiana2004
Ответить01.04.2009 04:34
забрала!!! 5+++++
милочка 2703
Ответить01.04.2009 04:47
МММммм.... КАК АППЕТИТНО!555555555555555555555
oikumene
Ответить01.04.2009 04:48
Класс! Сейчас бы съела 
пчёлка-майя
Ответить01.04.2009 05:07
КАК ВКУСНО!!!55555+++!
oksana malzew
Ответить01.04.2009 05:21
5+!!!
Nathalya
Ответить01.04.2009 05:25
здорово!
suworowa
Ответить01.04.2009 06:00
555 Очень вкусно,прекрасный рецепт
ирусик-88
Ответить01.04.2009 07:04
Действительно очень сочно получилось!555!!!
kisochka
Ответить01.04.2009 08:51
Очень аппетитно выглядит! Вот только гренадина никогда не встречала. Интересно,а что получится с лососем??? Или желательно белую рыбу использовать??? Спасибо! 5!!!!!!!
рыжая я
Ответить01.04.2009 10:16
Очень вкусная рыбка! Спасибо! 55555
komarik_120752
Ответить01.04.2009 10:53
Мне понравилось.У меня муж рыбак - надо
сделать.555+
natashka111
Ответить01.04.2009 11:24
завтра четверг!5++++++
fliederra
Ответить01.04.2009 11:43
Отлично!
ya-xont
Ответить01.04.2009 12:19
Должно быть вкусно!
ната777
Ответить01.04.2009 12:59
Отличная рыбка. Спасибо за рецепт.5.
марияn
Ответить01.04.2009 13:07
Ох, как аппетитно!
рецепты
Ответить01.04.2009 13:19
Обожаю рыбу! Так еще не делала, но наверное это супер! Спасибо за рецепт! 555
gfh123gfh123
Ответить01.04.2009 13:37
Отличный рецепт!! Вам 5. Забрала..
fanny
Ответить01.04.2009 13:39
Всем спасибо за отзывы!
kisochka, думаю не имеет значения цвет рыбы, просто этот рецепт позволяет простую недорогую рыбку сделать вкусной, нежной, а уж хорошую рыбу трудно чем-либоь испортить.
варуник
Ответить01.04.2009 13:56
Оль,а что за хлеб? Или батон?Или не важно? Рыба в наличии имеется
irissss
Ответить01.04.2009 13:59
очень хороший рецепт! Спасибо!5+
bratyury
Ответить01.04.2009 14:08
Отлично, просто отлично. И на луке - очень правильно, я на нём камбалу всегда запекаю.
гетьмановна
Ответить01.04.2009 14:15
Гренадер-вкусная,нежня рыбка.5.
fanny
Ответить01.04.2009 14:30
Оль-варуник, хлеб любой. У меня был "Геркулес" - такой с отрубями у нас продается, но это не принципиально.
Юра, кроме лука можно и другие овощи класть: морковку, сладкий перец...
Рая, представляешь, с удивлением для себя вчера узнала, что гренадер это то же, что и макрурус...
v.koenig
Ответить01.04.2009 16:43
5+
adas
Ответить01.04.2009 16:44
Мне этот рецепт очень понравился,я рыбу люблю. Вам 5!
jelena_73
Ответить01.04.2009 17:18
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!
фред
Ответить01.04.2009 18:11
Очень хороший рецепт, я рыбу люблю. Забираю. От души - 5!
verona20033
Ответить01.04.2009 18:18
За идею,чтоб не "плавало в жиру и не прилипало..."мое большое спасибо.Утащила!))))
mimi
Ответить01.04.2009 18:36
очень вкусно!
натаха
Ответить01.04.2009 20:57
Очень вкусно! А корочка какая аппетитная!
kofelka
Ответить02.04.2009 00:05
рыбка супер! 555555+
natapit
Ответить02.04.2009 02:11
сразу захотелось приготовить!555!
maj4ik
Ответить02.04.2009 02:53
очень аппетитно! 5
аглая
Ответить02.04.2009 18:38
Вкусная и нежная рыбка
o1ksana
Ответить05.04.2009 02:05
Все очень здорово, только я хочу спросить, какой хлеб использовать, белый или черный?
sabira1983
Ответить07.04.2009 12:01
Это очень вкусно, только я еще обжариваю рыбку до золотистой корочки, а потом запекаю!
svetasu
Ответить21.04.2009 19:52
Отличный рецепт, наверняка пригодится.
nova_s_v@mail.ru
Ответить01.05.2009 01:08
Спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую! Оценка конечно ОТЛИЧНО!
svet_atm
Ответить17.05.2009 03:34
Зачемятельная рыбка!!!!!!!Спасибо!55555555555
veska
Ответить22.05.2009 21:57
Выглядит очень аппетитно!
Спасибо за идею!!! 555
andievb
Ответить23.06.2009 14:08
а я вчера попробовал-все отлично, еще рыбку тертым имбирем сдобрил...Спасибо! +5
annapaloma
Ответить19.08.2009 12:40
СУПЕР РЫБКА!!!!!Вам +5!!!
mika2007
Ответить07.09.2009 20:41
Спасибо очень вкусно! Только я брала Телапию.
extrans@pochta.ru
Ответить02.02.2010 15:13
Попробовала. Готовиться ОЧЕНЬ быстро, что очень ценно) И на вкус замечательно!! Буду часто готовить)
Paradise
Ответить13.01.2012 14:38
Спасибо за рецептик! +5
nvt36
Ответить01.06.2012 20:12
Попробовали. Спасибо за идею. Брали филе хека. Очень вкусно. Еще раз спасибо!
fanny
Ответить01.06.2012 21:29
На здоровье!
