Вход | Регистрация
Фрикадельки с орешками
Ингредиенты
- говяжий фарш- 1 кг
- яйца – 2 шт.
- лук – 1 средняя головка
- черствый хлеб – 2-3 ломтика без корочки
- грецкие орехи – 200 г
- шпинат замороженный – 100 г
- горчица – 2 ст.л. (не очень острая)
- коньяк – 2 ст.л.
- перец – красный, черный, душистый
- корица – 1 ч.л. без верха
- гвоздика – 3-4 бутончика (размять)
- растительное масло
- соль
- зелень - для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Грецкие орехи подсушить на сковороде, измельчить, не крупно и не мелко.
Лук почистить, мелко порубить.
Замочить ломтики хлеба в теплой воде, отжать.
Перемесить говяжий фарш с хлебом, луком, яйцами, половиной грецких орехов и горчицей.
Приправить солью, перцем, корицей, гвоздикой.
Добавить коньяк.
Намочить руки, и мокрыми руками слепить из фарша фрикадельки. Довольно крупные фрикадельки, надо сказать. Дело в том, что в них надо еще положить кусочки замороженного шпината, а в маленькие фрикадельки шпинат трудно запихивать. Замороженный же шпинат предварительно порубить на небольшие кусочки.
Каждую фрикадельку обвалять а оставшейся половине орехов. Обжаривать в масле 10 минут до золотистости. Ароматы плывут божественные… Но надо еще насадить готовые фрикадельки на шампура, обернуть листиком хрустящего салата…
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Из этого количества продуктов получается 30 фрикаделек.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
jjak
Ответить11.05.2009 04:02
Ой-ёй, вкусно, Наташ, это точно!!!!!!!!
skoslik
Ответить11.05.2009 04:05
Ленуськин!Приветики! Спасибо!
lollo
Ответить11.05.2009 04:05
фантастический 555555555 :-)
strelec148
Ответить11.05.2009 04:06
Конечно вкусно...с такими-то ингредиентами! 5 Мася на страже, Наташ? 
jjak
Ответить11.05.2009 04:06
Натулькин, я в кои веки на сайте и вот от тебя така вкуснятина сразу! А красиво как..... Вкусно тебе? Мени тож захотелось
bart
Ответить11.05.2009 04:07
Наташа! Это же такие вкусные фрикадельки. Ничего лишнего!!!!! Буду делать! 5+
Буду делать! 5+jjak
Ответить11.05.2009 04:08
Танюха, лишнее там не помешало бы но и ьтак все чудно, конечно!
но и ьтак все чудно, конечно!bart
Ответить11.05.2009 04:10
Лен, лишнее, оно везде лишнее.
jjak
Ответить11.05.2009 04:12
Тань, не правда твоя!!!!! ОНО( он) не могЁт быть лишним почти нигде!!!! Правда, Натуль?!
Правда, Натуль?!bart
Ответить11.05.2009 04:16
Между прочим Лена, если Наташа не положила , значит он(оно) лишнее! Вот!
skoslik
Ответить11.05.2009 04:17
Спасибо, девочки! Оксанчик, Масяка, конечно же, была на страже! Рыдала у плиты. Ленуськин, я ужасно тебе рада! Не поленись, сделай фрикадельки! И ЕГО тоже добавь! Танюхин, а ты - не добавляй, ешь так! Людочек, и тебя сто лет не слышала! Так приятно со всеми встретиться!
jjak
Ответить11.05.2009 04:18
Ну это вопрос спорный, очень!, Таня!!!
, Таня!!!skoslik
Ответить11.05.2009 04:21
Лен, ЕГО можно подать отдельно, на гарнир...jjak
Ответить11.05.2009 04:28
ТОчно, Наташ, для Татьяны в особо крупных размерахbart
Ответить11.05.2009 04:30
На гарнир тут очень подойдет твоя вкуснячая рисовая вермишелька а не ЭТО
passion1963
Ответить11.05.2009 04:34
С такой панировкой! суперские тефтельки!
sama_ja
Ответить11.05.2009 04:39
ммм..вкусно!
55555
skoslik
Ответить11.05.2009 04:45
Виктория, спасибо! Танюш, намек поняла. Пришлю еще.
begi
Ответить11.05.2009 04:46
Необыкновенно вкусно! 5++++++++++++++!
natapit
Ответить11.05.2009 04:48
вкуснятина!555!
skoslik
Ответить11.05.2009 04:55
Спасибо, дорогие мои! Угощайтесь!
maj4ik
Ответить11.05.2009 05:27
это очень вкусно!!!! 5+
chef cook
Ответить11.05.2009 06:43
Наташ, великолепно! Панировка, начинка и состав просто завораживают! 5555555!!!
antonov-081971
Ответить11.05.2009 08:12
555+++++++++++++
natasha nz
Ответить11.05.2009 08:30
хорошие штучки, особенно если угоститься у кого-нить,,,
ирусик-88
Ответить11.05.2009 10:57
очень понравилась идея подачи блюда!!!ну и конечно ароматно!5555!
salamandraaaa
Ответить11.05.2009 11:50
Шикарно шэф ! 5 ++++++++++++ !
ната777
Ответить11.05.2009 12:30
Отличные фрикадельки. Взяла в копилку. Спасибо за рецепт.5.
mar33_33
Ответить11.05.2009 12:58
И в стакане хорошо придумано! Вкусно! 5
Вкусно! 5makakulja
Ответить11.05.2009 16:25
Очень вкусные! Спасибо! 5+++
5+++nikachka
Ответить11.05.2009 18:20
вкуснятина!!
oksana malzew
Ответить11.05.2009 21:04
5+!!!отличная идея под пунктом № 8
отличная идея под пунктом № 8mimi
Ответить12.05.2009 00:59
Наташ, какие славнючие! С секретиком!
barabolka
Ответить12.05.2009 01:41
вкусненько 5+
5+кыш
Ответить12.05.2009 04:11
Вкуснятина!!
irina90-60-90
Ответить12.05.2009 20:26
красиво и вкусно55555++++
55555++++chudo
Ответить13.05.2009 16:50
а мне с кедровыми, плиззззз!!!
skoslik
Ответить14.05.2009 19:31
Танюша, как скажешь. Для тебе - от всей души приготовлю по твоему хотению
алёнушка777
Ответить19.05.2009 05:03
Как аппетитно! 555
angelina-z
Ответить22.05.2009 00:02
555!!
gurman9
Ответить23.05.2009 05:13
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО.5+5+5+
chef
Ответить22.06.2010 07:12
Наталья, букет в бокале просто восхитил! 
Бесподобный состав.
Бесподобный состав.Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
