"гнёзда" запечённые

Ингредиенты

макаронные изделия "гнёзда" (из очень тонкой лапши),
фарш смешанный (солёно-перчёный) - 400 г
огурец слабомаринованный - 1 очень большой,
сыр твёрдый - 150 г
кефир - 500 мл. ,
паста томатная - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш обжарить до готовности.

Огурец натереть на крупной тёрке.

Смешать кефир, пасту и огурец.

В жаропрочную форму налить немножко смеси. Выложить "гнёзда". Мои "гнёзда" были очень высокими, поэтому я их разделила пополам. В серединку каждого "гнезда" положить фарш, сверху посыпать натёртым сыром. Залить смесью. Если смесь не покроет полностью "гнёзда", то добавить водички.

Запекать в разогретой до 200 гр духовке 30 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:12339
Понравилось:85
Автор:nikachka
Создан:15 мая 2009, 14:47
Каталоги:Вторые блюда Паста

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
85 человек оценили

Сохранить рецепт
90 человек сохранили

Подборки рецептов

basundrya - кефиры бывают разные.. у нас продают так называемые живые (они не могут долго храниться и в них нет консервантов), они не сворачиваются и не отслаиваются в духовке. Если будете брать сметану, то наврно нужно будет посолить и обязательно водой разбавить - иначе пригорит.. а фольгой я не закрывала - зачем?..

basundrya

17.05.2009 21:20

Ответить

nikachka,спасибо за ответы. Фольга-вместо крышки,чтобы сократить выпаривание. Вот венерик в своем рецепте гнезд использует крышку. Но судя по вашим отзывам всё и так получилось.

puellula

18.05.2009 00:52

Ответить

Отлично! Вкусно! Давненько не готовила блюд с макаронами/вермишелью. Спасибо за рецепт! 5+++

mimi

18.05.2009 14:04

Ответить

кефир??? как любопытно

nikachka

18.05.2009 15:51

Ответить

Да, Мариш, кефир..... и что удивительно - даже моим капризным детям понравилось..