Вход | Регистрация
Финские лепешки с фенхелем и морской солью.
Попробуйте финские лепешки с фенхелем и морской солью! Нежное тесто из муки, яйца, молока и сметаны с добавлением зелени фенхеля. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- 1 ст.л. сахарного песка
- 600 г муки
- 1 яйцо
- 150 мл.молока
- 9 г сухих дрожжей
- 2 ч.л. соли
- 100 мл. сметаны 15%
- зелень фенхеля, морская соль
- 3 ст.л. растительного масла.
Пошаговый рецепт приготовления
Сухие дрожжи перемешать с сахаром, добавить теплое молоко, размешать и дать постоять минут 10 пока дрожжи не поднимутся «шапочкой».
Просеянную муку смешать с солью, влить поднявшиеся дрожжи, сметану, растительное масло, яйцо. Замесить мягкое и эластичное тесто. Добавить мелко порезанную зелень фенхеля. Вымесить тесто в течении 10-15 минут, скатать в шар, смазать растительным маслом, накрыть и дать подойти в течении 1 часа.
Подошедшее тесто обмять и отрывая небольшие куски сформировать треугольные лепешки. Накрыть лепешки салфеткой и дать постоять минут 15.
Обжаривать лепешки в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Посыпать морской солью.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мягкие, тающие во рту лепешки с приятным ароматом фенхеля.
У нас фенхель вообще почему-то не продается, в этом году посадила свой и вот теперь экспериментирую
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
mellorn
Ответить14.08.2009 02:35
Вкуснота! 555
cheburashkin
Ответить14.08.2009 02:39
Очень интересный рецептик! 5++++
иррез
Ответить14.08.2009 02:41
Замечательные! Только жаль у нас тоже фенхель не продается...
svetlana dark
Ответить14.08.2009 02:43
Таня..ты спец по выпечке..(по секрету...я уже к вишням приложилась..божественно..)
шуш
Ответить14.08.2009 02:44
Танюш,какие интересные и оооочень аппетитные лепёшки!!! Надо попробовать!!!
5+5+5++
siyanie
Ответить14.08.2009 02:45
Интересные лепешки! 5!!!
e-art
Ответить14.08.2009 02:47
Суперские лепешечки! Обожаю домашнюю выпечку. Беру. 5+++!
passion1963
Ответить14.08.2009 02:49
A у нас фенхель продается, но на нем зелени почти нет, а лепешечки завидные!!! 5!
fanny
Ответить14.08.2009 02:54
Так и хочется откусить!
bart
Ответить14.08.2009 03:05
Света (svetlana dark) вот ты только написала про вишни, а у меня аж слюнки сразу потекли.Хорошо тебе.
bart
Ответить14.08.2009 03:06
Спасибо девочки!
svetlana dark
Ответить14.08.2009 03:08
завидуешь? а я твоим домашним завидую..мне то никто не испечет..а сама
ну не дружу..ладно не переживай! банка(маленькая 
за мной..но с косточкой
ну не дружу..ладно не переживай! банка(маленькая за мной..но с косточкойрафаэлла
Ответить14.08.2009 03:25
Танюш, ты еще и фенхель посадила! Класс!И лепешки замечательные!
chef
Ответить14.08.2009 03:32
Очень аппетитные лепешечки!!! 55555+
puellula
Ответить14.08.2009 03:36
Тань, молодца!! 5++++ Надо тоже в следующем году посадить, а то у нас его днём с огнём нечасто встретишь 
begi
Ответить14.08.2009 03:38
Интересный рецепт! Спасибо! Об. приготовлю такие лепешки. 5++++++++++!
п&чёлка
Ответить14.08.2009 03:45
Очень интересный рецептик!
utro8
Ответить14.08.2009 03:49
Вкусненько!!!555555
кыш
Ответить14.08.2009 03:55
Люблю я всякие жаренные лепёшки!!
варуник
Ответить14.08.2009 04:50
А у нас фенхель почти без зелени продается. Тань,а сколько там ее у тя? Очень аппетитные!!
башури
Ответить14.08.2009 04:52
Ну как тут: "поменьше жирного"??? Душевные разрывательства прямо!!!
natasha nz
Ответить14.08.2009 05:55
и картинка такая аппетитная, прямо в журнальчик просится,,лепешки - это ДА! только мне с укропчиком,,у нас как раз фенхеля завались, а укроп надо долго и нудно искать
babydiana2004
Ответить14.08.2009 06:08
ни разу непробовала фенхель. думаю что такие треугольнички мне придутся по вкусу. 5+++++
Inna_2107
Ответить14.08.2009 09:26
Аппетитно!555!!! Фенхель не пробовала.... Интересно есть он в продаже у нас....?
Интересно есть он в продаже у нас....?elena-zaitceva-7
Ответить14.08.2009 10:46
У нас фенхель тоже не продается и посадить мне негде... Но можно ж и с другой начинкой!5!
bart
Ответить14.08.2009 12:06
Конечно можно с любой начинкой. Оль,Варунька, у меня фенхеля много, я еще только до зелени добралась.
Света, ты главное не переусердствуй в поедании варенья,помни что там моя баночка стоит
.
Света, ты главное не переусердствуй в поедании варенья,помни что там моя баночка стоитнеля0503
Ответить14.08.2009 16:17
Танюш,привет!)))Смотрю ,твои баночки с вареньем по всему миру стоят-хитрая ты! )))) Лепешки такие уважаю,5!
kulinarkat
Ответить14.08.2009 17:56
Вкусненько! Фенхель - проблема! Будем искать, пробовать , эксперементировать! 5!
nikachka
Ответить14.08.2009 17:58
наиаппетитнейше!!
bart
Ответить14.08.2009 18:45
Неля, привет. Так " с миру по нитке-нищему рубаха" .Будет у меня сладкая жизнь!
.Будет у меня сладкая жизнь!naumovec
Ответить14.08.2009 21:06
Очень вкусно! 5
ирусик-88
Ответить17.08.2009 10:04
ого апетитные какие!555+++
olgas08011973
Ответить17.08.2009 14:22
кушать сразу захотелось!
sadi 09
Ответить22.08.2009 11:31
Рецептик просто - класс. Фото замечательное. Жаль фенхеля - нет. А если с мятой или с тархуном ? Думаю, что другими ароматами не испорчу. Сделаю непременно. Спасибо за идею !!!
irina-kolyshkova
Ответить30.08.2009 15:17
вкуснятинка 5555555555
elitna
Ответить10.12.2009 13:07
Аппетитные, попробую!!! 5
5
