Мясной пай от хозяйки ресторана на набережной
Ингредиенты
- готовое слоеное тесто
- 1 корень сельдерея
- 2 морковки
- 1 луковица
- мясопродукты (сосиски, мясо, курица)
- соус бешамель с сыром
- 1 ложка муки
- 500 мл. молока
- 50 г масла
- 150 г сыра
- соль
- желток для смазывания
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезать, поджарить. Морковь и сельдерей мелко нарезать, обжарить с луком.
Мясо смешать с овощами. Положить в высокую форму. Залить соусом бешамель (рецептов на сайте куча), с добавлением натертого сыра.
Наружные края формы смазать желтком и приклеить к ним пласт слоеного теста, обрезав по форме и наколов вылкой в нескольких местах. Смазать оставшимся желтком и запечь при 170 гр.
Пошаговые фото рецепта
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Mil@_Mil@
Ответить24.10.2009 17:59
Вкусно, сочно 555!
боrбос
Ответить24.10.2009 20:29
Как аппетитно!!! 555!
margaleta
Ответить24.10.2009 21:03
Респект хозяйке ресторана и Вам за отличное исполнение! 5!!!
lianaaa
Ответить24.10.2009 21:09
10+++++++++++++
alyakeyk
Ответить24.10.2009 21:34
А начиночка сочная-вкусно!!!!555!
hazovae
Ответить24.10.2009 22:14
ну зачем здесь сосиськи. это не солянка. а как Вы сказали "мясной"!!!! пай
irisli
Ответить24.10.2009 22:16
Я сказала, что сардельки я утилизировала, но, в оригинале можно любое мясо. Уж извините,"Сосисочный пай" я не назову, не звучит.
малурияна1978
Ответить24.10.2009 22:17
мне очень нравися,а "alyakeyk "-вобще в восторге.55555
ciren_
Ответить24.10.2009 22:22
Шикарный пай! 555+
hazovae
Ответить24.10.2009 22:23
не подскажите, как называется ресторан, где хозяйки ненужные продукты, "утилизируют" клиентам?
я туда не хочу попасть
кайра
Ответить24.10.2009 22:30
Ой, какой злой дядя.Чей клон будете? Никакой фантазии. Ну, не ешьте, а я заберу.
u6astik
Ответить24.10.2009 22:33
5+++++++
ra999
Ответить24.10.2009 22:59
hazovae |это, конечно не солянка, но есть немало примеров в европейской кухне (особенно немецкой и ей произвидний, где в блюдах смешиваются различные виды мясных продуктов, что не умаляет достоинств блюд. За рецепт - 5
ra999
Ответить24.10.2009 22:58
кайра |Если вам каждый человек с собственным мнением (читай: честный человек) кажется клоном - креститься надо.
кайра
Ответить24.10.2009 23:14
Честный человек с собственным мнением не снижает оценку за то, что это сосиски, а в названии написано "Мясной". Снизь за несочитаемость продуктов, за неэстетичный вид (хотя это тоже спорный критерий), но издеваться -где тот ресторан, я туда не пойду - дебилизм.
ra999
Ответить24.10.2009 23:26
кайра | ЕСли говорить о несочетаемости продуктов, то с медицинской точки зрения (и других) уже более 80 процентов ВСЕХ рецептов на сайте - есть не сочетаемые, т.е. трудно усвояемые организмом или усложняющие процесс метаболизма.. поэтому каждый второй может оказаться прав, даже тыкая пальцем в небо. и все же если Вы и другие оспариваете право на самостоятельную правоту- дайте возможность и другим быть правыми... Или что положено Юпитеру... ?
кайра
Ответить24.10.2009 23:45
Вы элегантно ушли от темы, браво! На сайте Вам в этом равных нет Эрудиция, буть она неладна, свое дело делает. Вы отлично поняли ход моей мысли, никто не оспаривает право индивидуума на собственное, порой отличное мнение, но снижение оценок из-за такой слабенькой аргументации, прежде всего дает понять, что сам снижающий несерьезен.
Поэтому и к его замечаниям следует относится так же несерьезно.
gjdfhtirf
Ответить24.10.2009 23:54
блин, сколько запекать? и почему так трудно рецепт соуса то переписать? ну вы даете.... еще и обидились на какого то странного дядьку!
svlux
Ответить25.10.2009 00:10
Zamechatelnuu pau!!!!¨S sosiskami eshe vkycneu i neobuchneu!!!!!!55555555555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
шуш
Ответить25.10.2009 00:19
Ирисчик, аппетитнейший пай!!!
555555555555555
natapit
Ответить25.10.2009 00:38
что бы там не говорили.а мне нравится!555!
utro8
Ответить25.10.2009 01:34
Вкусный пай!55555
ra999
Ответить25.10.2009 02:32
кайра | А! Вы несерьезно? Тогда и вообще не надо реагировать. Пусть их... забавляются...Ведь тяжело же уберечься в осеннем саду от падающего на голову яблока...
ra999
Ответить25.10.2009 02:33
irisli |Извините, что мы в Вашем рецепте немного поупражнялись в словоблудии... Ваш рецепт - замечательный, неоспоримо!
a_l
Ответить25.10.2009 03:21
Попробую! 555!
chef
Ответить25.10.2009 03:46
Очень нежный пай, соус с мясными кусочками так и соблазняет 55555+
ирусик-88
Ответить25.10.2009 06:13
Хорош пай не то слово,и с сврделечками даже очень!555+++++
mama tasi
Ответить26.10.2009 16:43
Ирис, умница, очень вкусно, а главная ты рачительная хозяйка люблю таких!!!!