Мини-кексы "7 злаков"

Ингредиенты

хлопья 7 злаков 1 ст.
творог 150 г
чернослив 1 горсть
орехи грецкие чищеные 1 горсть
мед 1 ст.л. + 1 ч.л.
яйца 1 шт.
сметана 2 ст.л.
масло раст. 1 ст, л.
яблоко 1 шт.
сахарная пудра для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 15 минут, потом вынимаем косточки, если есть и мелко режем.Орехи измельчаем. В хлопья добавляем разрыхлитель(столько, сколько по инструкции на стакан муки) , творог, орехи, мед(1 ст. л.), масло, одно яйцо и немного воды из под чернослива. В результате должна получиться густая вязкая масса, которую мы вымешиваем ложкой до однородности. Ставим ее в холодильник и оставляем на час. Яблоко чистим, режем на дольки. В сковородку наливаем чуть-чуть воды и кладем чайную ложку меда, доводим до кипения и опускаем туда яблоки на 1-2 минуты. Выключаем.

Духовку разогреваем до 200 градусов, достаем формочки, смазываем изнутри маслом и заполняем их нашей массой. Сверху смазываем сметаной и ставим в духовку. Выпекаем минут 20-30, пока они не начнут отставать от формы. Вынимаем, раскладываем сверху яблоки и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8405
Понравилось:37
Автор:naumovec
Создан:30 октября 2009, 15:54
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

На этот рецепт меня вдохновила Рина (кулинар ШУШ). Риночка, ты так долго дразнила меня своими бесподобными маффинами(кстати я так и не знаю точно, что это такое) из всевозможных экзотических видов муки и при этом утверждала, что они безопасны для фигуры, что я просто обязана была сделать перевод на русский вариант. Эта идея притаилась у меня в уголках сознания, и, когда я наткнулась у себя в шкафу на пачку хлопьев "7 злаков" мгновенного приготовления, я поняла: вот оно. Собрав имеющиеся в наличии продукты и приготовив большой мусорный пакет, я взялась за дело. И, о счастье, пакет не понадобился, получилось гораздо вкуснее, чем я ожидала. Теперь я буду повторять это в разных вариантах и измерять талии свою и мужа. Риночка, спасибо тебе!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Подборки рецептов

Наконец-то добралась и до тебя, Танюша :-)!!!! Какие аппетитнейшие и вкуснющие красавчики!!!! С 7 злаками выпечка всегда очень вкусная и полезная!!!! Очень рада что я тебя вдохновила!!!! 5+5+5+5+5+5+