Мясные шарики по-турецки
Вкусные мясные шарики по-турецки из баранины и говядины с желтками, панировочными сухарями и пряностями. Подаются с йогуртом и помидорами черри.

Пошаговый рецепт приготовления
Измельчить лук и чеснок.
Добавить к фаршу 1 желток,панировочные сухари,лук,чеснок,специи и соль.
Тщательно перемешать и разделить на 18 равных частей,скатать шарики,величиной примерно с грецкий орех.
Обжарить шарики до образования корочки на оливковом масле.
Натереть форму для запекания разрезанным пополам зубчиком чеснока и наломав хлеб небольшими кусками,подрумянить его в форме 3-4 мин. при температуре 220 градусов.
Смешать йогурт,желтки,2 ст.л масла,добавить соль,перец и чили.
Выложить в форму биточки,хлеб,томаты-черри и залить соусом.
Запекать при температуре 180-190 градусов 15-20 мин.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
На мой взгляд соуса получилось маловато.В следующий раз возьму йогурта в 2 раза больше.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии








