Закусочные творожные шарики с хреном :)

Творог хорошо разомять вилкой в пюре.

Добавить мягкое сливочное масло, опять помять вилкой.

Яйца разделить на белки и желтки.

Белки натереть в творожную массу, посолить, натереть хрен, перемешать.

Поставить на час в холодильник.

Желтки натереть на мелкой терке в маленькую салатницу, чтоб было удобней потом обкатывать наши шарики.

Из нашей массы делать шарики и обкатывать их в желтках. Очень вкусно и красиво получаетса также обкатать такие шарики в мелко рубленой зелени, вкус немного другой получаетса, да и на тарелочке красиво смотрица, жолтые и зеленые :) Только у нас в магазине всю зелень розхватали , вот и зделала только с желтками.

Желаю всем приятного аппетита !!!