Шоколадное мороженое в решетчатых чашках

Фото к рецепту: Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 3 яичных желтка
  • 6 ст.л. сахара
  • 1 1/4 ст. жирного молока
  • 200-300 г шоколада
  • 1 1/4 ст. сливок (33-35%)
  • для чашек:
  • 100 г шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйцо,желтки и и сахар.

Молоко нагреть до кипения и постепенно вылить в яичную массу,взбивая.Поставить миску на водяную баню и готовить, размешивая, до загустения.

Шоколад добавить в горячий крем,перемешать,пока шоколад не растопится.

Взбить сливки до пиков,затем выложить в шоколадный крем.Переложить контейнер для замороживания на 1-2 часа,пока смесь не промерзнет на 2,5 см со всех сторон.Вновь перемешать его до однородности.Окончательно заморозить.

Чтобы получить чашечки,взять форму,обернуть пищевой пленкой, и растопленным шоколадном нанести решетчатые узоры.Охладить и удалить пленку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: шаг 1
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: шаг 2
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: шаг 3
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: шаг 4
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: шаг 5
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: шаг 6
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: шаг 7
Шоколадное мороженое  в решетчатых чашках: шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:7191
  • Понравилось:57
  • Создан:28 апреля 2010, 11:14
  • Каталоги:Десерты 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мансура
28.04.2010 11:24
Ответить
Красота!!!!!!!!! 555
Aaaaa
28.04.2010 11:43
Ответить
Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--
anasstko
28.04.2010 11:41
Ответить
Как прохладненько и шоколадненько!!! НЯМ!:p
nikolya3
28.04.2010 12:21
Ответить
ГЛАМУРНЕНЬКО!!!@}--}--*OK*
nikolya3
28.04.2010 12:31
Ответить
Да! Вам 555555+
e-art
28.04.2010 12:27
Ответить
Мама-дарагая... Вот это мороженое! 5+++ И отдельное 5+++ и спасибо за корзиночки, отличная идея.
Aaaaa
28.04.2010 12:52
Ответить
Всем большое спасибо!@}--}--@}--}--@}--}--
johnny
28.04.2010 13:23
Ответить
Интересный рецепт!
krisenok
28.04.2010 13:29
Ответить
Просто черные жемчужинки! Прелесть как хороши!
lianaaa
28.04.2010 14:24
Ответить
Как шоколадно...как вкусно и красивоооо*YAHOO*Арминка ты просто чудо*BRAVO*
Mil@_Mil@
28.04.2010 14:39
Ответить
Великолепно! @}--}--
lillit1
28.04.2010 14:53
Ответить
какие "ракушки" очаровательные! а вороженое посто воплщение соблазна 555!
lillit1
28.04.2010 14:48
Ответить
ой...сорри.. Мороеное:[
naumovec
28.04.2010 14:54
Ответить
Как нежно!
ната777
28.04.2010 15:05
Ответить
Отлично приготовлено и прекрасно подано. Вкусно, красиво. Спасибо.5.
strelec148
28.04.2010 15:05
Ответить
похоже на ракушку....ЧЕРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА! ;) 5
*маша*
28.04.2010 16:11
Ответить
Вкуснятина 55555555
севуля
28.04.2010 16:38
Ответить
Армин, как я люблю шоколадное мороженое! Спасибо!@}--}--
l@r@4ka
28.04.2010 16:48
Ответить
Шоколадный восторг 555
krakazuka
28.04.2010 17:04
Ответить
ух ты! очень вкусноооо!
alyakeyk
28.04.2010 18:00
Ответить
Вкусно и очень красивая "ракушка"-5555!:)
светлана65
28.04.2010 18:05
Ответить
Оченьвкусно и красиво! 555!
кыш
28.04.2010 18:14
Ответить
Шоколадная жемчужина в ракушке! Очень красивая подача!:)
mama tasi
28.04.2010 19:16
Ответить
Какое шоколадное при шоколадное :) и здорово, что желтки прошли термообработку!!!! Скопировала - вот настанет жара, рискну повторить :) 55555
манюша
28.04.2010 20:06
Ответить
Изысканно! На фото в доп инфо смотрится как ракушка!
Nathalya
28.04.2010 22:22
Ответить
ах, черный жемчуг!O<img loading=" />
chef
29.04.2010 04:18
Ответить
Настоящее мороженое! Замечательный рецепт. Вкуснота красивенная!!! @}--}--
шуш
29.04.2010 05:15
Ответить
Арминка, ну что ещё для счастья нужно :)- шоколадное мороженное в шоколаднойкорзиночке :)! 5+5+5+5+5+@}--}--
natapit
29.04.2010 11:19
Ответить
нет ничего лучше.чем домашнее мороженое!отлично!
Aaaaa
29.04.2010 11:51
Ответить
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!@}--}--@}--}--@}--}--:*
ботакоз
29.04.2010 19:31
Ответить
Какое шоколадно-прешоколадное,а если полить шоколадным соусом,ммммммм!*BRAVO**IN LOVE**BRAVO*
laralaram
29.04.2010 21:11
Ответить
какая прелесть!
Aaaaa
30.04.2010 00:28
Ответить
Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--
Алёна
31.05.2010 15:01
Ответить
Вы АС!!!!!!!!!!!!!! Шик, блеск, классное мороженое,555555555555555555555
Aaaaa
15.07.2010 18:45
Ответить
Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru