Вход | Регистрация
Фиш энд чипс от dik723
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой емкости разогреваем масло до 180 градусов.
Нарезаем филе рыбы на небольшие полоски
В отдельной посуде из яйца муки и пива замешиваем кляр.
Опускаем кусочки рыбы в кляр,затем в панировачные сухари.
Жарим нашу рыбку во фритюре 3 мин.
Вынимаем из масла и кладем на салфетку для удаления лишнего жира.
В это же масле поджариваем чипсы.
Подаем к столу с майонезом и кетчупом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Фиш энд чипс- самый популярный фаст фуд в Англии. Когда то давно фиш энд чипс продавали в кульках из вчерашней газеты.Кулек служил одновременно упаковкой и салфеткой. Да,еще панировачные сухари это как вариант.Можно и без.Я сделал половину с ними половину без них.На фото кусочки рыбы отличаются по цвету.И так и так вкусно
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
kofemolka
Ответить22.01.2011 02:32
Хороший рецептик!
Постоянно покупаю эту "здоровую пищу" на обед. Вкусно. Теперь и сама такое чудо сотворить смогу 
chef
Ответить22.01.2011 02:33
Оригинальный кляр на пиве, пробовала на минералке... Не поняла одного - обжарить чипсы или картофель нарезанный на ломтики...
kofemolka
Ответить22.01.2011 02:40
ruletka78, скорее всего это картофель нарезанный на ломтики. Потому что если чипсы ещё и жааааааарить....
dik723
Ответить22.01.2011 02:40
Наташ,в оригинальном классическом рецепте именно картофель нарезаный на ломтики.Я честно говоря в этот раз поленился,купил готовый замороженный чипс.А пиво тоже в классическом рецепте.Так делают в Британии.
snezinka2000
Ответить22.01.2011 02:45
Да уж... английская традиция, гордость, достопримечательность...почти как пятичасовой чай
" /> Вкусно! Дома почему-то не получилось повторить. А может, декораций не было в виде анеглийского парка, приумножающий аппетит...snezinka2000
Ответить22.01.2011 02:46
5!!!Попробую сделать по вашему рецепту
wereld
Ответить22.01.2011 03:00
Дим, классика жанра!
не поверишь, но иногда ещё в ВБ можно найти киоски с такими раритетами и именно в газетке
Наташ, чипсами называется картошка порезанная дольками и жареная во фритюре
не поверишь, но иногда ещё в ВБ можно найти киоски с такими раритетами и именно в газетке Наташ, чипсами называется картошка порезанная дольками и жареная во фритюреkofemolka
Ответить22.01.2011 03:05
чтобы прямо таки в газетке это конечно поискать надо, но найти действительно можно 
dik723
Ответить22.01.2011 03:06
snezinka2000,попробуйте,ничего сложного.
Лена,я и не подумал что в России чипсами называют только сухой хрустящий картофель из пакетов.
Спасибо за отзывы!
chef
Ответить22.01.2011 03:35
Дим, ну это у вас называют замороженный картофель чипсом, а у нас "ломтики для картофеля фри" или просто "нарезанный картофель". Если бы поленился, то сходил бы в фаст фуд
naumovec
Ответить22.01.2011 04:12
Вкусно!
sweta1
Ответить22.01.2011 05:21
в газетке-это конечно круто!впечатляет....
ирусик-88
Ответить22.01.2011 06:49
А я иногда на ланч себе заказываю,люблю это дело,но приносят не в газете!Душевный рецепт!555+++++
555+++++sadi 09
Ответить22.01.2011 13:17
Ну, вот, просто по кайфу пришлось. Кому семечки в кульке душу греют, а мне вот такое боловство понравилось. Сделаю своим деткам и заверну в кулёчек из пергамента. Они такое обожают.
natapit
Ответить22.01.2011 14:21
вкусно!555!
риса-фиса
Ответить22.01.2011 15:52
Заинтриговали...+5! 
mama tasi
Ответить22.01.2011 20:38
555 Очень вкусно!
svetkins999
Ответить22.01.2011 21:43
Почему все вредное так вкусно?55555555555
kisa-asik
Ответить22.01.2011 22:38
Вкусно-вредно-вкусно всеж555555)))))
MissJoker
Ответить23.01.2011 03:34
кляр заинтересовал))) Кулечки такеи скромные на фото" />
" />cus-pus
Ответить23.01.2011 17:05
lanarad
Ответить23.01.2011 17:35
В газетке из чипс-шопа ни разу не попадалось. А вот в ресторане "Хилтон" в Эдинбурге, где мне приспичило картошечки с рыбкой, подали на тарелке, покрытой листом бумаги с принтом "под газетку"! Симпотно, но вкус ни в какое сравнение с шоповским не идет - пародия...
irina-kolyshkova
Ответить23.01.2011 22:12
chudo
Ответить24.01.2011 17:18
Джейми Оливер его любит. как раз не давно смотрела в его исполнении
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Блюда без сковороды: разнообразие вкусных рецептов для вашего столаБлюда без приготовления: 10 простых и вкусных рецептовВегетарианские блюда в духовке: легко, вкусно и полезноВегетарианские блюда на каждый день: разнообразие, вкус и здоровьеВкусные блюда для детейИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюд
