Вход | Регистрация
Креветки по -мавритански
Приготовьте креветки по -мавритански с королевскими креветками, перцем чили, чесноком и ароматными специями. Идеальное блюдо для любителей экзотики!
Ингредиенты
- креветки королевские очищенные (можно не очищенные) -800 г
- перец чили
- чеснок - 1 зубчик
- апельсин - 1шт
- тимьян - 3 веточки
- оливковое масло - 100 мл.
- лавровых листа -2шт
- соль
- паприка порошок - 2 ч.л.
- тмин -1 -2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Креветки разморозить, удалить черные нити кишечника. Хорошо вымыть и промокнуть салфеткой. Острый перец вымыть, очистить, разрезать вдоль и, удалив семена, мелко порубить. Чеснок очистить и отжать через пресс. Апельсин вымыть под струёй горячей воды. Натереть 1 ч. ложку цедры, отжать сок. Тимьян вымыть, отряхнуть от воды и оборвать листики. Креветки слегка обжарить в горячем масле. Добавить чеснок, жгучий перец и лавровый лист. Сбрызнуть апельсиновым соком и по вкусу приправить оставшимися специями. Накрыть и поставить в холодное место.
Можно взять неочищенные креветки , приварить, и сделать так как описано выше...
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ну что могу сказать..пока что это самые вкусные креветки , которые я ела.....)))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Хи! Очень обольстительно 
Представь!!!
555!5+++ креветки, обожамс, готовлю их по разному. попробую и твой рецептик
масло на фотке отличное, однажды попробовав, покупаю теперь только его отличные креветочки! 
