Диетические куриные котлетки (опять же - рецепт для ленивых)
Ингредиенты
- 1 кг. куриного фарша
- 1 ст. овсяных хлопьев
- 3-4 луковицы
- зеленый лук
- 2 моркови
- 2 яйца
- сухари молотые
- семя кунжута
- соль
- 1 ст.л. сахара
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натереть на мелкой терке, репчатый лук измельчить блендером, зеленый лук мелко нарезать.
Смешать куриный фарш, овсяные хлопья, лук, морковь, яйца, сахар, соль, перец и хорошо вымесить.
Сформировать котлетки, обвалять в молотых сухарях, смешанных с кунжутным семенем, предварительно немного поджаренном на сковороде без масла.
Выложить котлетки на протвень на фольгу или пергамент.
Выпекать около 30 минут до легкого зарумянивания.
Смачного!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Случилось так, что в виду сложившихся обстоятельств нельзя кушать жареного. Поэтому эксплуатируется во всю духовка, то бишь применяется щадящее для организма тушение! Опять же экономиться куча времени, ранее затрачиваемая для обжаривания на сковороде и экономиться тоже масло, используемое для обжарки. Очень рекомендую, особенно если добавить, для тех, кому можно, измельченный кусочек вкусненького сальца, перемолотого на мясорубке. Будет вообще – объедение!