Вход | Регистрация
Лесная поляна
Пошаговый рецепт приготовления
В фарш добавить соль и перец по вкусу, 1 яйцо, измельченный лук и 1 зубок чеснока, половину порции риса, предварительно 1 минуту пассировать в кипящей воде.
Промыть его в холодной воде и добавить в фарш.
Вторую половину риса промыть и подсушить.
Скатать из фарша продолговатые котлетки и обвалять их в рисе.
Готовить на пару в базовом наборе посуды ICOOK -12-15 минут вместе с молодым картофелем, вырезанным в форме грибов.
Приготовить клюквенный соус: 100 г клюквы и брусники с 1 зубком чеснока и сахаром измельчить блендером.
Подать к мясным ежикам на поляне с зеленью и молодым картофелем
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
приятного аппетита
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
Lgrant (Лена)
Ответить09.06.2011 01:36
а"пассировать в кипящей воде" это как?
mari2020
Ответить09.06.2011 01:51
Зачем указывать,что "готовить на пару в базовом наборе посуды ICOOK " ? Что,все обязаны иметь этот набор? Как по мне,даже неприлично так навязывать эту кастрюлю. А в дуршлаке не получится? 
bu inna
Ответить09.06.2011 02:02
Прикольные грибочки
Ежиков на сайте уже встречала
Ежиков на сайте уже встречалаazzurro07
Ответить09.06.2011 02:11
А никто не знает когда это конкурсное безумие закончится?Дурдом какой-то,выкладывают какую-то ерунду,рецепт пишут неаккуратно,небрежно.Я понимаю что для достижения цели все средства хороши,но это переходит уже все границы...
романита
Ответить09.06.2011 02:40
А по-моему симпатично, а что не так?
irusya.by
Ответить09.06.2011 03:10
ежики-вурдалаки замочили кого-то и едят... 
laralaram
Ответить09.06.2011 03:25
laralaram
Ответить09.06.2011 03:26
то ли ещё будет! ещё никогда не было у нас такого "прикольного конкурса"
ирусик-88
Ответить09.06.2011 06:24
Симпатичная подача5! Удачи !
5! Удачи !adego
Ответить09.06.2011 07:12
" пассировать в кипящей воде"?! Не умею, извините.... "готовить... в базовом наборе посуды ICOOK" нету у меня сей посуды, нету горько мне.....нечитабельный и при этом малоинтересный рецепт. 3.... исключительно из человеколюбия.
горько мне.....нечитабельный и при этом малоинтересный рецепт. 3.... исключительно из человеколюбия.светинька
Ответить09.06.2011 09:38
Грибочки ОК
светинька
Ответить09.06.2011 09:38
Грибочки ОК
komike
Ответить09.06.2011 15:41
очень красиво
vera_sergeevna
Ответить09.06.2011 21:51
По-моему, в итоге в "ежиках" будет практически один рис, учитывая, что из фарша выйдет жидкость, а масса риса вырастет примерно в 2,5 раза...
tatian-1956
Ответить10.06.2011 00:25
Грибочки из картошки понравились. А вот котлетки - слишком рисовые. По-моему, перебор. И гарнир к ним (картошка) навряд ли нужен, лучше овощей побольше. Но это мое мнение.
2be_girl
Ответить10.06.2011 02:20
chef
Ответить10.06.2011 04:03
Позитивная подача!
arina-n
Ответить12.06.2011 18:36
Рецепт "ежиков на пару" был опубликован на Поваренке.ру. Получил очень высокую оценку пользователей!!!! Рис в ежиках, как я понимаю, только снаружи, внутри мясо, жидкость из мяса впитается в рис и блюдо должно получиться очень вкусным. На конкурсе такого блюда нет! Вы,
зинир, молодец что выставили блюдо на конкурс! А коментарии непрофессионалов не должны Вас смущать! удачи Вам на конкурсе!!!!
жу-жу.
Ответить12.06.2011 21:50
Если рецепт был прежде опубликован на другом сайте,то по правилам этого конкурса,такой рецепт снимается с учасия в этом конкурсе 
arina-n
Ответить13.06.2011 00:54
Где можно прочитать правила?
Татьяна
Ответить13.06.2011 20:23
arina-n Вы невнимательно просматриваете рецепты ,подобный рецепт уже на конкурсе есть ,только без риса в фарше .
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
