Фузилли (fusilli ) с лососем в лимонно-сметанном соусе

Это блюдо готовиться очень быстро, а получается сытно и вкусно!

Закипятить воду для пасты, подсолить. Пока вода закипает промыть и просшить рукколу, промыть филе лосося, промокнуть и нврезать кубиками.

Фузилли засыпать в кипящую воду и варить по инструкции на упаковке.

За 4 минуты до готовности отлить из кастрюли половник (примерно 150г) воды, в которой варились фузилли. Добавить зелёный горошек.

Фузилли с горошком слить, а в кастрюлю вернуть воду. Добавить лимонный сок, сметану, посолить, поперчить.

Добавить кусочки лосося и тушить на маленьком огне 3 минуты осле закипания.

Снять с огня и дать немного настояться.

Фузилли с горошком смешать с рукколой, заправить соусом с лососем.

Приятного аппетита!