Вход | Регистрация
Пшенично-кукурузный багет
Ингредиенты
- мука белая 400 г
- мука кукурузная 100 г
- дрожжи свежие 25 г
- минералка с газом 300 мл.,
- масло оливковое 2 ст.
- соль 2 ч.л.
- мёд жидкий 2 ч.л.
- орегано суш. 1 ч.л.
- перец-чили .
- -
- мука кукурузная 1-2 ст.л.
- масло оливковое 1-2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Хороший хлебушек домашний,налетайте!
В минералке растворила мёд и распустила дрожжи.
В ёмкости соединила всю муку,соль,орегано и чили.
Добавила минералку с дрожжами и оливковое масло,
вымесила тесто и поставила в тепло на час.
Готовое тесто вымесила ещё раз и разделила пополам.
Одну часть раскатала в пласт,свернула в рулет
и положила на пергамент,присыпанный мукой,
швом вниз.
Так же поступила со второй частью.
Прикрыла багеты полотенцем и -в тепло на час.
Затем надрезала их ножницами,
смазала оливковым маслом и присыпала кукурузной мукой.
Отправила в разогретую до 220° духовку на 20-25 минут.
(внизу стоит противень с горячей водой!).Всё!
Остужаем на решётке,если получится...
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
laralaram
Ответить25.06.2011 01:17
хорош, слов нет, одни чувства!
sweta1
Ответить25.06.2011 01:29
приятно это услышать от тебя,Лора!
lola45
Ответить25.06.2011 01:43
Замечательный хлебушек!!! Завтра бы испекла, но нет свежих дрожжей. А с быстрыми дрожжами можно или лучше не пытаться?
sweta1
Ответить25.06.2011 01:56
я думаю,можно!
севуля
Ответить25.06.2011 02:00
Домашний хлеб всегда - 
naumovec
Ответить25.06.2011 02:47
Вкуснота!
natapit
Ответить25.06.2011 02:57
замечательно!
Valentina(chpilka)
Ответить25.06.2011 03:01
отличный хлебушек
andreytsibulski
Ответить25.06.2011 03:23
Согласен с Ларкой на все 100%!
k_alena
Ответить25.06.2011 03:31
Домашний хлеб - HappyDay
Ответить25.06.2011 03:38
симпатичный багет и аппетитный!
raile
Ответить25.06.2011 04:07
Прям как колосок пшеничный,супер5!
mama tasi
Ответить25.06.2011 04:12
А ну колись, как ты такую красивую форму дальнему багету придала??? ближний к нам я поняла, ножницами, а второй??? Очень вкусный багет, румяный, с хрустящей (это видно даже по фото!) корочкой.. и ломать по надрезам удобно 555
555sveta-koolinar
Ответить25.06.2011 04:12
Ух-ты! ЗдОрово!
мося-мося
Ответить25.06.2011 04:25
Очень красивые!
irusya.by
Ответить25.06.2011 04:37
багеты - 
обожаю!
обожаю!svlux
Ответить25.06.2011 05:22
555555555555++++++++++ирусик-88
Ответить25.06.2011 06:56
Светик,ну ты и кулинар многогранный,всё то ты умеешь,вот повезло то твоим,балуешь их
Роскошный багет у тебя получился!
Роскошный багет у тебя получился!Татьяна
Ответить25.06.2011 07:30
Хорош !
таники
Ответить25.06.2011 11:12
Багеты замечательные! А вот форма второго багета тоже заинтересовала - я думаю, что чик-чик ножницами, а вот потом повернули каждую часть. За рецепт 5555
За рецепт 5555светинька
Ответить25.06.2011 13:39
Нарезка обалденная 555!
kisa-asik
Ответить25.06.2011 13:49
555for_ever
Ответить25.06.2011 14:54
Ох и красавцы, слов нет - одни эмоции!
манюша
Ответить25.06.2011 16:04
Хорош! Одни эмоции, слов нет!
chef cook
Ответить25.06.2011 18:21
Абсолютный восторг!
tehj
Ответить25.06.2011 20:54
Недавно открыла для себя кукурузную муку. Спасибо вам за такой хороший рецепт хлеба!
fim
Ответить25.06.2011 22:55
Такой хлебушек, утречком, с маслом...
ЯВенера
Ответить26.06.2011 00:32
Светик, твои багеты - красавцы!!!
katty_r
Ответить26.06.2011 00:37
555!!!
yulli
Ответить26.06.2011 00:56
Красивый хлеб!!!
" /> особенно колосок!! оливкового масла 2 ст. ложки?
" /> особенно колосок!! оливкового масла 2 ст. ложки?mellorn
Ответить26.06.2011 01:19
Аппетитный хлебушек! 5555
chef
Ответить26.06.2011 01:30
Светуль, соблазнила своими шикарными багетами. Утащила на пробу, мерси
lorxen1
Ответить26.06.2011 14:10
Светик, просто бесподобные багеты ммммм
lenochek 0107
Ответить27.06.2011 01:56
Великолепный хлебушек!
bu inna
Ответить27.06.2011 13:24
багеты очень люблю и печь и есть
lepardik
Ответить27.06.2011 14:49
Отличные багеты! Красивые и хрумстящие! 5!
sweta1
Ответить27.06.2011 22:22
для yulli:да,2 ст.л.оливкового масла в тесто!Извините,но уже не исправить....
Наточка,ничего особого,просто несмелые движения ножницами и не такие глубокие надрезы,как в "колоске"....большое спасибо за комментарии,друзья!не "доросли" ещё мои рецепты до конкурсов.....
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
