Быстрый шоколадный торт от nellyssweets

Яйца разделить на белки и желтки.

Белки взбит с 100 г сахара до пиков, оставит на сторонке.

Желтки взбить с остальным сахаром до побеления.

Добавить масло, сметану, гашенную содой.

Аккуратно перемешать добавить какао, просеянную муку, и наконец безе.

Перемешать круговыми движениями осторожно.

Тесто вылить в разъёмную форму 21,ставить в духовку и выпекать 15-20 минут при 180 гр.

Снять и остудить на решетке.

Крем: шоколад растопить и взбить со сметаной.

С насадкой для травы по кругу отсадить на несколько слоев крема, а в серединку решетку, посыпать какао, но не надо увлекаться, много не посыпать.