Рецепты для гриля и барбекю
Что готовим
153 рецепта для гриля и барбекю
Каталог: Овощи на гриле
4492913768
Шампиньоны
Перец болгарский разного цвета для конртрасту)
Помидоры черри крупных
Мелких
Баклажаны зависимости размера)
Кабачки зависимости размера)
Лук фиолетовый луковицы
Чеснок зубчика
Базилик свежий веточки
Лук зеленый неск.перьев
Масло оливковое
Кетчуп хорошего качества
Например
Хмели-сунели
Орегано сухой щепотка
Перец свежесмолотый
Соль
Ассистент или помощник
Обязателен!!!!
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1327590 мин.205064
Свинина (задняя часть)
Говядина жирная)
Курица (грудинка без шкуры)
Лук репчатый
Чеснок зубков
Сыр чеддер
Соль
Сахар
Чёрный перец
Хабанеро перец
Кориандр
Вино "мускатное"
Кишки свиные
Каталог: Шампиньоны на гриле
4961342455
Шампиньонов среднего размера
Мягкого сливочного масла
Небольшая синяя луковица
Зубка чеснока
Пучок петрушки базилика
Соль
Молотый перец
Каталог: Рыба на гриле
1012060 мин.44344
Рыба "кохала" каждая
Для маринада:
Соевый соус
Вода
Лимон
Перцовый соус
Чёрный перец соль
Для гарнира рисом:
Рис
Вода
Оливковое масло
Чеснок зубка
Грибы сушёные "шинтаки"
Чили перец
Соль
Для горчичного соуса:
Горчица жёлтая горькая
Сливки жирные
Сахар
Лимон
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
1319540 мин.12847
Куриные грудки филе
Перец сладкий маринованный банка
Сухари панировочные свеженатертые домашние или мука)
Сливки жирные или сливок молока)
Масло растительное
Бульон куриный
Сыр твердый любой тертый крупной терке
Зелень любая рубленная данном случае базилик)
Соль маринованный перец отдаст соль!)
Перец черный молотый
Каталог: Крылышки на гриле
10649514372
Крылья куриные
Соль
Перец свежесмолотый
Масло растительное
Для смазывания решетки
Для маринада:
Имбирь молотый или корня)
Чеснок зубчик
Лук репчатый крупная головка
Кетчуп хороший чуть меньше
Бульон куриный
Уксус винный белый
Соус соевый
Мед или коричневый сахар
Соус табаско
Каталог: Кабачки на гриле
3648514172
Баклажаны средних
Помидоры средних
Перцы сладкие
Цукини меня было)
Лук репчатый фиолетовый
Чеснок зубчика
Масло оливковое
Соль
Перец черный свежесмолотый
Лимон
Прованские травы щепотке розмарин
Мята
Майоран
Тимьян
Базилик
Орегано
Пармезан петрушка для подачи
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
1282550 мин.85074
Куриные грудки каждая.
Смесь для натирания:
Гранулированный лук
Гранулированный чеснок
Соль
Чёрный перец
Оливковое масло
Для соуса "ремулад":
Сметана
Майонез
Каперсы (рубленные)
Огурцы солёные (мелко порезанные)
Эстрагон
Лук (мелко порезанный)
Чеснок зубка (мелко порезанный)
Уксус
Горчица
Паприка
Булочки (можно хлеб).
Сыр слоённый плавленный
Листья салата латук
Помидоры
Лук белый головка
Перец солёный
Каталог: Семга на гриле
4589960 мин.31929
Стейки семги охлажденные
Чеснок зубчика
Репчатый лук
Базилик сушеный
Лимонный сок
Соль крупная
Перец черный молотый
Оливковое масло
Каталог: Рыба на гриле
5189360 мин.43244
Филе тунца (или куска
Чёрный перец
Красный перец
Чеснок порошковый
Помидоры
Оливковое масло
Соль
Фольга алюминиевая
Каталог: Рыба на гриле
4360660 мин.44453
Голубой марлин использовал для данного приготовления филе
Чёрный перец
Чеснок сухой
Лайм
Оливковое масло
Соль
Для соуса:
Перец сладкий
Базилик листков
Чеснок зубка
Сметана
Майонез
Уксус бальзамический
Красный перец
Соль
Для гарнира:
Жёлтый ямс
Каталог: Свинина на гриле
2389513855
Свинина меня корейка без косточки)
Для маринада:
Чеснок зубчика
Розмарин веточки
Горчица дижонская
Масло оливковое
Острый томатный соус готовый беру всегда кетчуп
Для соуса:
Помидоры крепенькие
Спелые
Лук фиолетовый
Чеснок зубчика
Базилик небольшой пучок
Петрушка небольшой пучок
Соль
Перец черный свежесмолотый
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1938590 мин.123969
Свинина кг.(задняя часть).
Соль
Чёрный перец
Шалфей
Мускатный орех
Фенхель
Красный перец (хабанеро).
Имбирь
Пиво светлое
Кишки свиные
Каталог: Семга на гриле
841138 мин.4616
Филе норвежской семги
Паста "таглиатели"
Крупно помолотого перца (зеленого
Черного красного)
Соли
Сахара
Свежей капусты брокколи
Томатов "черри"
Сметанный соус:
Перца различного вида
Мелко нарезанного лука-шалота
Рыбный бульон
Сметана
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1145160 мин.204766
Мясо крокодила кг.(филе).
Свинина кг.(жирная).
Соль
Чёрный перец
Хабанеро перец
Чеснок сухой
Кедровые орешки
Фисташки рубленные
Грибы шампиньоны
Калифорнийское белое вино (пойдёт любое белое).
Кишки свиные.
Каталог: Семга на гриле
725940 мин.41025
Филе норвежской семги кожей
Мидии
Креветки крупные.
Масло оливковое/сливочное
Соль
Перец
Сметанный соус:
Измельченный лук-резанец
Измельченная петрушка
Сметана
Сахар
Уксус
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
1151490 мин.66368
Филе крокодила (можно заменить куриной грудкой).
Для маринада:
Кефир
Вино сухое белое
Шафран (сухой)
Чеснок зубка
Лук головки
Лайм
Чёрный перец
Соль
Для гарнира:
Помидоры
Цукини
Морковь крупная
Лук головка
Перец сладкий
Перец горький
Сельдерей стебля
Грибы шампиньоны
Оливковое масло
Соевый соус
Перцовый соус
Бутылка пива
Каталог: Свинина на гриле
17231120 мин.45078
Свинина (нижняя рёберная часть).
Смесь для натирания:
Соль
Чёрный перец
Паприка
Коричневый сахар
Лук сухой
Горчица
Фенхель
Соус для смачивания:
Сливочное масло
Яблочный сок
Виски
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
5538660 мин.44469
Свинина меня лопатка).
Соль
Перец красный (хлопья).
Перец чёрный (крупного помола).
Фенхель (сам перемалываю для лучшего аромата).
Вино красное меня хванчкара).
Коллагеновые оболочки (или свинные кишки).
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
1328014383
Филе куриной грудки
Зира
Смесь перцев
Кефир или йогурт
Масло растительное
Соль
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
17374150 мин.84482
Говядина жилистая)
Свинина сильно жирная) плечо или задняя часть
Молоко (холодное)
Молоко сухое
Яйца (куриные)
Перец белый (молотый)
Имбирь (сухой молотый)
Мускатный орех (молотый)
Соль (обыкновенная)
Кишки свиные большого диаметра)
Каталог: Стейк на гриле
300801713
Стейки меня свинина говядина)
Соевый соус
Паприка
Соль
Смесь перцев
Пиво
Каталог: Свинина на гриле
1339843663
Свинины
Нарезанной как отбивные
Для маринада:
Соевого соуса
Меда
Масла грецкого ореха (можно взять арахисовое масло)
Кусочек имбиря величиной грецкий орех
Перчика чили
Сковорода для гриля (если таковой нет
Можно простой сковороде антипригарным покрытием)
Для овощного гарнира:
Орехового масла
Моркови
Паприка
Средний цукини
Редьки дайкон
Синяя луковица
Соевого соуса
Мирина (сладкого рисового вина)
Рисового уксуса
Перчик чили желанию
Вок или большая сковорода высокими краями
Каталог: Рыба на гриле
546020 мин.22134
Рыба белая филе
Масло оливковое
Соль
Перец белый
Сок лимона
Сельдерей клубн.
Сок лимона
Майонез
Горчица зерн.
Петрушка
Луковица маленькая
Бальзамико тёмный
Жидкий
Салат.
Каталог: Овощи на гриле
1124440 мин.43758
Баклажаны (крупно нарезать)
Помидоры (нарезать или части)
Болгарский перец (крупно)
Лук красный части)
Чеснок зубочков
Оливковое масло
Прованские травы.
Сок лимона
Соль
Рис кокосовом молоке:
Рис "жасминовый"
Кокосовое молоко банка
Масло сливочное
Имбирь
Цедра лимона
Шафран
Соль
Каталог: Рыба на гриле
1301240 мин.12432
Дорада целиком)
Лимон
Лук репчатый красный луковицы
Вино сухое белое
Масло оливковое базиликом
Тмин щепотка
Соль морская
Перец черный свежемолотый
Баклажаны
Помидоры
Чеснок зубчика
Укроп пучок
Каталог: Семга на гриле
1233330 мин.41841
Стейка семги
Половина болгарского перца
Маленьких луковицы
Для маринада
Свежевыжатого лимонного сока
Соль
Вида перца
Для маринада
Маринад "гриль" компании "костровок"
Каталог: Стейк на гриле
706020 мин.22250
Стейк говяжий
Красное вино
Ворчестер соус
Соль
Чёрный свежемолотый перец
Каталог: Семга на гриле
987715 мин.12649
Сёмга
Брюссельская капуста
Морковь
Лимон или лайм
Масло растительное
Зелень
Приправа рыбная
Соль
Состав рыбной приправы:
Соль морская йодированная
Сушёные овощи (лук
Морковь
Чеснок)
Цедра лимона
Тимьян
Паприка
Перец розовый
Перец белый
Базилик
Эстрагон
Каталог: Свинина на гриле
856415 мин.10518
Свинина (пузико)
Лимон
Розмарин (тимьян)
Чеснок
Соль
Перец