Запеканка из хлеба и лосося "ассорти"

Муку пассеруем на растительном масле до легкой золотистости

Вливаем молоко, помешивая варим до загустения.

По ложке вводим сыр, добавляем укроп и варим пока сыр не расплавится.

Приправляем соус солью и перцем.

Хлеб нарезать ломтиками, горбушу толстенькой соломкой.

В форму влить треть соуса, выложить половину хлеба ( я вниз определила простой ржаной).

Выложить рыбу, залить третью соуса.

Положить оставшийся хлеб (у меня бородинский), залить последней третью соуса.

Запекать пр и 200 гр 20 минут.

Подавать со свежим салатом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!