Вход | Регистрация
Домашняя сметана
Насладитесь вкусом домашней сметаны, сливок и простокваши. Используйте наше молоко и сливочное масло для создания идеальных блюд. Закажите уже сегодня!
Ингредиенты
- сливки 200 мл.
- для сливок
- молоко 100 мл.
- масло сливочное 100 г
- простокваша 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В сливки,приготовленные по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/95570, добавила 2 столовых ложки простокваши из молока 2,5%.Оставила на ночь на столе.
Утром получилась густая,вкусная,пахнущая сливками сметана.
В холодильнике она еще больше загустела.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рецепт понравился своей простотой.Да и тут я знаю, из чего получилась сметана.Советую.
Я тоже готовлю сметану дома из сливок, молоко не использовала ни разу. у меня получается все гораздо быстрее и проще, может мой совет тоже кому пригодится)). Так вот, я беру сливки, да пожирнее, смешиваю с 1 стиком закваски. Беру Бакздрав, здесь в составе только бактерии Lactococcus lactis, собственно “виновники” сквашивания сливок до сметаны. Все это дело ставлю в теплое место (главное чтобы по инструкции) на ночь и утром в холодильник охладится - все!)