Свадебный торт с веткой орхидеи

Ингредиенты

цветочная паста 200 г
сухие красители цветочная пыль - зеленый, пурпурный, баклажан, желтый, белый блеск
гелевый краситель цвет бургундия
проволока для цветов в бумажной обмотке белая и зеленая
тейп-лента зеленая
инструменты
мат с прожилками
выемки и вайнеры
кисти
трубочка для коктейля
декоративные кольца не съедобные
торт медовый
красная лента для торта

Пошаговые фото рецепта

1. Итак, все что нужно для создания ветки орхидеи, можно купить проволоку сразу в обмотке, я купила целый килограмм очень тонкой проволоки и отдельно бумажную обмотку, прекрасно все обматываетс я и этого килограмма мне на всю жизнь хватит )))) В этот раз я купила цветочную пасту, в надежде на добавку СМС решила, что цветы будут быстро сохнуть, но и эта паста не справилась с повышенной влажностью, хотя работать с ней все же немного проще.

2. Я подготовила проволоку, вот такая она в обмотке

3. Еще понадобятся сухие красители, именно цветочная пыль, другой краской не добиться такого реалистичного сходства, в этом году я разорилась на такой вот чемоданчик, очень довольна приобретением.

4. Последний номер журнала Торт Деко, это подробнейшая инструкция по изготовлению этой веточки, и многих других цветов.

5. Вот так выглядит Мастер-класс, огромное спасибо редакции за потрясный журнал, который стал моей настольной книгой

6. Итак, я начала создавать цветочки, на проволоке сформировать каплю на 2\3 внутреннего лепестка

7. Инструментом сделать выемку

8. Согнуть, придать форму

9. Оставила подсохнуть, занялась бутонами, проволоку нужно обязательно загнуть на конце

10. на бутоне сделать произвольные надсечки и придать форму

11. смешала сухие красители розовый и баклажан и окрасила детали

12. сухой краской нужно красить, конечно, без воды, рассыпала немного на бумажной салфетке, набрала на кисть, смахнула излишки и нанесла

13. На внутренней части гелевыми красками произвольно нарисовала точки

14. Для лучшего изготовления лепестков нуже мат с прожилками, цена на них почему-то очень высокая, пока я не разорилась на эту покупку, мой муж сделал подобное углубление в пластиковой доске.

15. Вставила проволоку в кусок пасты на 1/3,

16. Раскатываю маленькой скалкой так чтобы проволока оказалась в прожилке, затем выемкой сразу вырезаю деталь

17. Вот так получается с обратной стороны, практически не заметно, где проволока

18. Далее придала форму, обработала края шариком

19. С помощью тейп-ленты (флористическая лента у цветочников продается) скрепила две детали, сразу придала форму и чуть склеила у основания.

20. Отправила на просушку, а тем временем, таким же образом сделала 25 лепестков

21. у меня нет вайнера для этой орхидеи, поэтому я выбрала текстура, которая у меня была, прикладываю к ней лепесток, прижимаю, для получения отпечатка.

22. потом вырезала выемкой, обработала края шариком и отправила на просушку, можно в специальной форме сушить, а можно хоть в столовых ложках ))

23. Все немножко высушить, около получаса

24. Затем берем серединку цветочка и широкую кисть, окрашиваем только от края к центру.

25. в серединку наклеить две маленькие желтые полоски, на край два белый шарика, нанести на лепесток характерный рисунок гелевыми красками.

26. Со слепу я не рассмотрела, что в журнале лепестки слегка розовые, это уменьшило бы количество краски, надо было бы только края окрашивать, а мне пришлось соединить белую блестящую пыль с розовой пылью и окрашивать лепестки полностью

27. Пыль очень летучая, лично я окрашиваю лепестки в повязке )))

28. Все высохло и окрашено, теперь нужно все соединить, начинаю с бутонов

29. Каждый цветок отдельно, к серединке сначала крепятся "руки"

30. Затем голова (детали скрепляем тейп-лентой)

31. и "ноги"

32. Теперь по очереди соединяем все цветочки, от бутонов, я сделала основание 4 толстых проволоки и к ним поочередно приматывала цветы тейп-лентой, затем проволоку вставила в коктейльную трубочку, так ветка хорошо держится и никуда не падает. Вот теперь сушить, и если нет отопления то рядом с обогревателем )))))

33. Был заказан медовый тортик на 30 порций, мастику выдавила на силиконовом текстурном мате, обтянула тортик и воткнула ветку орхидеи, колечки не съедобные, это декор, мне их очень давно прислала Мила :)

1 / 33

2 / 33

3 / 33

4 / 33

5 / 33

6 / 33

7 / 33

8 / 33

9 / 33

10 / 33

11 / 33

12 / 33

13 / 33

14 / 33

15 / 33

16 / 33

17 / 33

18 / 33

19 / 33

20 / 33

21 / 33

22 / 33

23 / 33

24 / 33

25 / 33

26 / 33

27 / 33

28 / 33

29 / 33

30 / 33

31 / 33

32 / 33

33 / 33

❮❯

Информация о рецепте

Праздник:Свадебные торты
Кухня:Домашняя
Сложность рецепта:Сложный
Просмотров рецепта:60364
Понравилось:56
Автор:bu inna
Создан:01 октября 2013, 10:36
Каталоги:Другие Украшение и сервировка

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Подборки рецептов

Леночка, Ира, большое спасибо, эти два торта дались мне невероятным трудом, отопления в квартире нет, холод +15, и влажность 70 %, в таких условиях паста просто не сохнет, сахар набирает влагу и вянет, как настоящий цветок без воды

это было ужасно, день держала возле обогревателя, ушла за сыном в школу, а муж его выключил, пришлось переделать лепестки почти полностью, потому что, когда я вернулась, они просто опали :'(

потом поставила заготовки возле обогревателя и сушила три дня, но когда приносила их к клиентам, после двух часов стояния на столе, они опять начинали набирать влагу :'(

В общем, дождливой осенью больше заказы не беру, пока отопление не включат :'(

А тут еще рецепт, выставила утром, смотрю в почте уже два комментария под ним, а я в него зайти не могу, вот только сейчас получилось открыть, может Алексей помог, я ему писала, сейчас быстро выставлю пошаговые

krolya

01.10.2013 13:37

Свадебный торт с веткой орхидеи

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии