Рулет в сетке

Ингредиенты

говядина-700 г
перец сладкий (болгарский)-3 шт.
томатный соус-3 ст. л,
3 яйца,
3 ст. л. сметаны,
3 ломтика черствой булочки,замоченной в молоке,
соль и перец черный молотый ,
жировая сетка-500 г
3 ст. л. нарезанной зелени петрушки,
200 мл. холодной воды.

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину и замоченную в молоке булку,а затем отжатую провернуть на мясорубку.

Перец нарезать на квадратики,добавить к фаршу.

Добавить сметану,томатный соус,петрушку,соль и перец,вбить яйца и все тщательно перемешать.

Жировую сетку расстелить на столе,в середину положить вымешанный фарш и завернуть конвертиком.

На противень налить 200 мл холодной воды и положить рулет в сетке.

Духовка разогрета до 180 гр.Отправляем рулет на 1 час.

Рулет подать горячим с овощами.Хрустящая корочка жировой сетки и аромат рулета будет вознаграждением за ваш кулинарный труд.

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8916
Понравилось:58
Автор:гетьмановна
Создан:19 ноября 2008, 01:06
Каталоги:Другие горячие закуски Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Подборки рецептов

отличные рулеты . фотографии красочные ,аппетитные. огромный привет от гурмана "Фиджи".обязательно попробуем ваш вариант приготовления рулетов.ещё раз спасибо за "жировую сетку". +5.

мерседес

20.11.2008 16:06

Ответить

супер! все такое красивое, я представляю какая это вкуснятина!!!!!!!!!!

гетьмановна

20.11.2008 19:36

Ответить

Да.оказалось,что и в холодном виде тоже вкусно!

пики

21.11.2008 01:03

Ответить

Здорово!5