Торт "цыганка"

Ингредиенты

для теста:
100 г кураги
100 г чернослива без косточек
1,5 ст. муки
3/4 ст. сахара
5 яиц
пакетик разрыхлителя(или 1 ч.л. гашёной соды)
для крема:
250 г сливочного масла
1 банка сгущёнки

Пошаговый рецепт приготовления

Сухофрукты залить горячей водой, обсушить. Оставить несколько штук для украшения, остальное мелко порезать.

Приготовим тесто: взбить яйца с сахаром, продолжая взбивать, добавить разрыхлитель и муку. Тесто будет жидким. Положить в тесто курагу и чернослив, перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и выложить в неё тесто. Выпекать в духовке 20-25 минут при 200 градусах. Дать коржу остыть, после разрезать его пополам.

Приготовить крем: размягчённое сливочное масло взбить миксером со сгущёнкой.

Верх одного коржа смазать кремом, накрыть вторым коржом, верх торта и бока также промазать кремом. Украсить сухофруктами.

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:50 мин.
Порций в рецепте:12
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:29055
Понравилось:77
Автор:ya-xont
Создан:22 мая 2009, 02:27
Каталоги:Десерты Торты

Дополнительная информация

Торт получается необыкновенно вкусным, несмотря на простоту в приготовлении. Наша семья его очень любит, надеюсь понравиться и вам. В тесто можно также добавить орехи и лимонную цедру, несколько капель коньяка, это улучшит его вкус.