Вход | Регистрация
Этакая запеканка. капуста+фарш
Ингредиенты
- небольшая головка пекинская капуста
- 300 г фарша(свиной)
- 100 г копченой свиной грудинки(бекон)
- 1 небольшая паприка
- 1 яйцо
- 10 оливок
- 3 зб чеснока
- соль
- перец,мускатный орех,базилик,майоран,орегано
- ~70-100 мл. томат сока
Пошаговый рецепт приготовления
Разделить капусту на листья и слегка их подварить (минуту какую)
В фарш перекручиваем через мясорубку паприку,оливки(у меня зеленые),грудинку и чеснок. Добавляем все приправы и перемешиваем
В форму(у меня круглая,20 см) выкладываем слой листьев,затем фарш,слегка заливаем томат соком. Опять листья,фарш,томат сок и заканчиваем листьями.
Можно запекать прикрыв фольгой,а можно сверху опять же полить томатным соком(что бы не сохли листья) и обойтись без фольги.
В духовку на час-полтора, 170"
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я клала по три листа на слой. Думаю,лучше это число увеличить до пяти.И еще,следующий раз капусту лучше порежу перед тем как выкладывать слоем.Я взяла половину свежей паприки,а половину маринованной. Нам оочень понравилось! Этакий своеобразный,большой,ленивый голубец
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
шуш
Ответить07.10.2009 04:29
Ну Ольчик, запеканочка просто класс!!!! Вкууусно и впечатляюще!!!!
5+5+5+++
варуник
Ответить07.10.2009 04:33
Рин,точно! спасибо!
спасибо!nuna
Ответить07.10.2009 04:34
Na4nu s poxvali.golubcov ela mnogo i raznix po RP,no u tebya farsh o4en originalnii, ne ctandartnii.Vid prekrasnii, dumayu vkus ne ustupaet.Na vse 5.
natapit
Ответить07.10.2009 04:38
вкусно.тоже такое готовлю!555!
malyscha
Ответить07.10.2009 04:40
Super! 5
siyanie
Ответить07.10.2009 04:44
Точно большой ленивый голубец! И вкусный! 5!!!
тамара агапитова
Ответить07.10.2009 04:47
Очень люблю всё капустно- мясное.Вкусно несомненно!5+++++
utro8
Ответить07.10.2009 04:55
Классная запеканка!5555555
снежинка 5
Ответить07.10.2009 05:01
Вкусненько!555
Babyfire
Ответить07.10.2009 06:28
Оляяя,какая ты умница !!!
natasha nz
Ответить07.10.2009 07:15
хороший такой рецептик для здорового питания ( если без грудинки),,если кому-то лень подваривать пекинскую капусту, то можно использовать головку салата айсберг - очень нежно получается,,,
кыш
Ответить07.10.2009 07:38
Супер-голубец!! Вкусно до невозможности!
ирусик-88
Ответить07.10.2009 09:04
Отличная идея,типа ленивых голубцов!5555+++
katty_r
Ответить07.10.2009 09:45
Интересно!!! Люблю всё ленивое55555
55555elena-zaitceva-7
Ответить07.10.2009 10:27
5! Спасибо за идею!
johnny
Ответить07.10.2009 11:31
Очень аппетитно выглядит!
bart
Ответить07.10.2009 12:11
Я так из обычной капусты делаю,надо и из пекинской попробовать. 5+
варуник
Ответить07.10.2009 12:48
natasha nz и Таня-мне Очень нравится из пекинской,она очень своеобразно-тягуче-хрустящая.Всем большое спасибо за внимание к рецепту!
chef
Ответить07.10.2009 13:17
Отличный голубец, фарш понравился Люблю подобные запеканки. Капусту предварительно шинкую и выкладываю в форму присыпанную сухариками,чтоб извлекать было проще 55555+
Люблю подобные запеканки. Капусту предварительно шинкую и выкладываю в форму присыпанную сухариками,чтоб извлекать было проще 55555+irisecka
Ответить07.10.2009 13:25
ЗдОрово то как!!!!!! 55555555555555
иррез
Ответить07.10.2009 13:26
Где ж вы были раньше? Я все никак не могла пристроить пекинскую капусту! Очень аппетитно!!!5555
mellorn
Ответить07.10.2009 14:06
Очень вкусненько! 555
малурияна1978
Ответить07.10.2009 14:07
просто класс 5555
lillit1
Ответить07.10.2009 14:14
фото супер! 555!
oksana-sapruvowa
Ответить07.10.2009 14:34
Красиво и вкусно!!!555!!!
рафаэлла
Ответить07.10.2009 14:44
Пекинскую готовила вместе с пастой, надо и запеканку сделать, отлично!
alyakeyk
Ответить07.10.2009 15:23
Фото-супер!
vard
Ответить07.10.2009 15:36
5+++++++++
skoslik
Ответить07.10.2009 15:36
Блеск!5!
варуник
Ответить07.10.2009 15:57
Всем Спасибо!!
адель2009
Ответить07.10.2009 16:19
Очень понравилось! Забираю! 55555555555555555
nikachka
Ответить07.10.2009 17:23
вкусненько
алёнушка777
Ответить07.10.2009 18:38
Ой какой красивый и несомненно вкусый...прям пирог! 555
ksyusha
Ответить07.10.2009 19:15
Очень аппетитная!
варуник
Ответить07.10.2009 19:22
Спасибо большое!!
натаха
Ответить07.10.2009 19:46
Вкусно, и нежно с пекинской-то капусткой!
рыжая я
Ответить07.10.2009 22:34
Здорово! Отличный рецепт! 55555555555
Inna_2107
Ответить08.10.2009 00:34
Аппетитно и вкусно!
варуник
Ответить08.10.2009 17:21
Спасибо,девочки!
alix7
Ответить09.10.2009 11:48
класс!!!555
jjak
Ответить11.10.2009 00:26
Смотрела я смотрела на валющуюся у меня капусту, да вот и решила сделать твою типа этакую запеканочку
Потом отпишусь
Потом отпишусьваруник
Ответить11.10.2009 14:13
Ждемс...jjak
Ответить11.10.2009 15:48
Блин, Олька!!! Было так вкусно, что я на ночь глядя наелась, как тот удав Поленилась порезать капусту, потом вспомнила, что ты об этом намекнула, в следующий раз обязательно порежу
Поленилась порезать капусту, потом вспомнила, что ты об этом намекнула, в следующий раз обязательно порежуваруник
Ответить11.10.2009 19:32
Лен!Рада! Про капусту не намекнула,а прям в лоб сказалаСпасибо за отзыв!
Спасибо за отзыв!vicus
Ответить22.03.2010 21:27
Кому в лоб, кому за спиной 
Как я этот рецепт не заметила (наверно глюки сайта). Искала блюдо с пекинской капустой, хоть как старалась срятать, Оленька, я НАШЛА её. Иду готовить...
Как я этот рецепт не заметила (наверно глюки сайта). Искала блюдо с пекинской капустой, хоть как старалась срятать, Оленька, я НАШЛА её. Иду готовить...варуник
Ответить28.03.2010 22:38
Викуш,все для тебя
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Запечённый в духовке картофель с фаршем и плавленым сыром на новогодний стол
Салат на праздничный стол
Куриная грудка с ананасами
