Вход | Регистрация
Макароны с креветками в томатно гранатовом соусе !!!!
Ингредиенты
- вермешель 500 г
- креветки 500 г чищеные.
- помидор 4 шт.
- болгарский перец 2 шт.
- хрен порошковый 1 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок пол головки.
- гранатовый соус пол ст.
- вино креплёное бордо 1 ст.
- розмарин сухой 1 ч.л.
- петрушка сухая 1 ст.л.
- чили или таваско (я готовила очень остренько)
- соль.
- оливковое масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить вермишель в подсоленной воде до готовности,переложить в друшлаг и обмыть под струёй холодной воды.
Перец и помидоры запечь в духовке,до мягкости,остудить снять шкурку,убрать семена из перцев,порезать крупно.
Поджарить чеснок + хрен порошковый и лук на оливковом масле до золотистого цвета лука,добавить помидоры и перец,жарить минуты 2-3,затем добавить вино и гранатовый соус+чили+розмарин+петрушка,жарить до уменьшения массы в половину,затем добавить креветки,посалить,готовить 1-2 минуты,и в конце добавить всю вермишель и перемешать.
По желанию посыпать зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Чеснок я головку разрезаю попалам,снимаю шкорки каторые отпали сами и так жарю,чеснок получается мягким и вкусным.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
башури
Ответить17.10.2009 07:28
Похоже я первая.Очень аппетитно! Скажите,а гранатовый соус-это как сироп? У меня он есть.Просто подумала не много ли-он очень кислый?
башури
Ответить17.10.2009 07:33
Похоже я первая.Очень аппетитно! Скажите,а гранатовый соус-это как сироп? У меня он есть.Просто подумала не много ли-он очень кислый?
башури
Ответить17.10.2009 07:33
Похоже я первая.Очень аппетитно! Скажите,а гранатовый соус-это как сироп? У меня он есть.Просто подумала не много ли-он очень кислый?
ирусик-88
Ответить17.10.2009 07:40
соус сладко кислый,больше сладкий,скорее сироп,но если у вас очень кислый соус добавьте сахар.Спасибо!
башури
Ответить17.10.2009 07:43
Извиняюсь,это не я 3 раза.Что-то интернет тормозил. Забыла оценить. 5
chef
Ответить17.10.2009 07:46
Ириш, очень аппетитная вкуснятина. Ты меня регулярно озадачиваешь-порошковый хрен, отродясь его не видела. Фотка бесподобная!
sveti_cc
Ответить17.10.2009 08:14
вкуснятина. 5+++
Inna_2107
Ответить17.10.2009 12:18
555!!!!!!
pantera
Ответить17.10.2009 12:46
Аппетитнейше!!!55555+
mar33_33
Ответить17.10.2009 13:06
Ух ты, как аппетитно смотрится! 5
irisli
Ответить17.10.2009 13:57
Ир, навертела, накрутила, но какже вкусно! 5555
oulga
Ответить17.10.2009 14:02
Вкусно! 55555!
naumovec
Ответить17.10.2009 14:05
Вкусно, и вермишель при деле!
natapit
Ответить17.10.2009 14:13
пикантно и очень вкусно!Молодец!555!
sigma002
Ответить17.10.2009 14:25
Вкуснота!55555555
рафаэлла
Ответить17.10.2009 15:09
Ириш, как я люблю соус из запеченных овощей! Отличный рецепт.
elitna
Ответить17.10.2009 15:12
Иринка, ну за соус отдельное спасибо! Аппетитно...
5
5ксения1973
Ответить17.10.2009 15:13
Давненько не слышала слова-ВЕРМИШЕЛЬ.Очень соблазнительное Ваше блюдо,достойно меню в ресторане.100 баллов!!!
luat
Ответить17.10.2009 15:34
очень аппетитное блюдо! 5555555555
alyakeyk
Ответить17.10.2009 16:10
Бесподобно и по вкусу ,и по фото-555!
sister_chaos
Ответить17.10.2009 16:52
эх,мне бы сейчас эту тарелочку! очень заманчиво выглядит!
машенька-84-
Ответить17.10.2009 17:17
Отличный рецепт..5.
ciren_
Ответить17.10.2009 17:52
Вкусненько!!55
johnny
Ответить17.10.2009 18:21
Очень аппетитно смотрится!
ирусик-88
Ответить17.10.2009 19:14
Спасибо девушки! А как они называются??? Я пользуюсь уже давно japanese style NOODLE "Sukima"
lianaaa
Ответить17.10.2009 19:26
Ир мне тарелочку И побооольше криветок!!!10+++
for_ever
Ответить17.10.2009 19:33
Несомненно очень вкусно! 55+555555555
tatianowna
Ответить17.10.2009 19:37
Рецепт замечательный, очень вкусно! 5. Хочу сказать несколько слов о сушёном хрене. Во время социализма, когда в магазинах ничего не было, даже приличного хрена, мы с маменькой решили его заготовить. Вымыли, почистили и настругали для сушки. А когда стружки хрена высохли перемололи их в кофемолке и закрыли в сухой банке. По мере надобности смешивали хренный порошок со сладковато-солёной водой. Ядрёнейшая вещь! Представляю, какой пикантный соус получился при сочетании овощей, порошка хрена и гранатового соуса (у нас его называют "наршараб")
ирусик-88
Ответить17.10.2009 19:49
Спасибо tatianowna!! У нас называется pomegranete paste в составе: гранат,сахар,ситрик аксид.А хрен порошковый я уже готовый покупаю,но как здорово что вы рассказали как его можно заготавливать,камунибудь обязательно пригодится.На самом деле очень лёгкое в приготовление блюдо и не особо накрученное(всего немного по ингредиентам)
малурияна1978
Ответить17.10.2009 21:49
класс 555555555555555
иррез
Ответить18.10.2009 02:46
Ириш, очень аппетитно!!!!555555
utro8
Ответить18.10.2009 04:30
Обалденная вкусность!55555
tamarik_80
Ответить18.10.2009 04:37
Отличный соус! 555! Очень-очень мне нравится
irina-kolyshkova
Ответить18.10.2009 13:53
ммммммммммммм. какая прелесть 55555555555555555
iamnastya
Ответить18.10.2009 18:58
Очень нравится!! Обязателньо попробую!
katty_r
Ответить18.10.2009 23:54
Какая вкуснятина!!! Соус бесподобный!!! Ирусь, молодчинка!!!55555
ирусик-88
Ответить19.10.2009 01:36
Спасибо девушки!!!!!
шуш
Ответить19.10.2009 03:22
Ирусик, креветки с вермешелью , да ещё и с таким вкуууууснющим соусом!!!! Соблазнительница!!!!!
5+5+5+5+5+
lillit1
Ответить19.10.2009 16:19
какая восхитительная нямка 555!!!
mama tasi
Ответить20.10.2009 04:21
Глаз не оторвать, Ирусик - молодец но над ингредиентом "Хрен порошковый" я ещё долго улыбаться буду!
но над ингредиентом "Хрен порошковый" я ещё долго улыбаться буду!ирусик-88
Ответить20.10.2009 08:12
Спасибо девушки! Наташ теперь и я смеяться долго буду прикольно получилось!
прикольно получилось!glaros
Ответить29.10.2009 18:05
О,как я такую красоту,вкусноту пропустила?Да еще с хреном порошковым.55555
55555
