Заливной куриный пирог "фантазия"

Ставим по-отдельности отвариваться яйца,рис и курицу.Филе я отварила в небольшом (1,5ст.)количестве воды с добавлением специй(лаврушка и душистый перец).

Лук мелко покрошить(я люблю когда лука много),морковь натереть(как для корейской) и все это потушить на раст.масле до мягкости под крышкой.

Из вышеперечисленных ингридиенов замешиваем тесто,по густоте как на оладьи.

Отвареную курицу мелко порезать.

Яйца порубить.

Смешать начинку : курица,рис,яйца,зеленый лук,тушеная морковка с луком.Посолить,поперчить.

Форму для запекания (26 см)выстелить пекарской бумагой и вылить половину теста.Сверху выложить начинку.И залить остальным тестом.

Выпекать в разогретой до 200* духовке 35-40 мин.

Через 10 мин. выложить из формы на блюдо.

Все! Приятного аппетита!