Вход | Регистрация
Торчетти из сан-винсента ( или быстрое итальянское печенье)
Ингредиенты
- мука пшеничная-250 г
- масло сливочное-100 г
- сахар-100 г
- разрыхлитель-1 ч.л.
- соль-щепотка
- корица-щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Перемешать муку с разрыхлителем и просеять ее горкой.
Сделать в муке лунку, положить размягченное сливочное масло и соль. Добавить пару столовых ложек теплой воды и замесить мягкое, гладкое тесто. Дать тесту постоять 10 минут.
Насыпать в терелку сахарный песок, смешанный с корицей.
Сформировать из теста палочки длиной 10 см и шириной 1 см.
Обвалять палочки в сахарно-коричной смеси и сжать концы, чтобы получилось колечко.
Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до получения золотистого цвета.
Пока печенье остужается, можно ставить чайник.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
passion1963
Ответить26.01.2010 13:20
Не плохо было бы сейчас парочку таких печенюшек к чаю 
elitna
Ответить26.01.2010 13:19
Название какое романтическое! 
5
5ната777
Ответить26.01.2010 13:21
Здорово как. Вкусно и быстро. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
passion1963
Ответить26.01.2010 13:22
У меня мука кончилась, не поленюсь сбегаю и сегодня же попробую!!!
Svettt
Ответить26.01.2010 13:29
Викуль, не поленись сбегать. Печеньки классные вышли. Главное очень быстро.
passion1963
Ответить26.01.2010 13:28
Я уже собираюсь
lillit1
Ответить26.01.2010 14:17
прекрасные печеньи! просто велиолепные! быстро и вкусно 555!
алёнушка777
Ответить26.01.2010 14:21
Фото из доп.инф. просто влюбили в печенье! 555!
лёльчик
Ответить26.01.2010 14:24
Отличный бысрый рецепт. Спасибо.555!
natalusik_
Ответить26.01.2010 15:01
Спасибо сегодня попробую
natalusik_
Ответить26.01.2010 15:06
Девочки и мальчики меня все мучает вопрос, подскажите не опытной-а есть разница если взять масло или маргарин? Даже в этом рецепте..
Svettt
Ответить26.01.2010 15:13
natalusik, все же маргарин это полностью ненатуральный переработанный продукт ( + растительные трансгенные жиры), а масло соответственно наоборот. Лично я, предпочитаю масло. Но раньше всегда пекли с маргарином и ничего.
MissJoker
Ответить26.01.2010 15:24
Светик... не знаю там Торчетти это ,или нет, но в общем "поторчать" с ними под чашечку кофею не откажусь.. забираю...555
Svettt
Ответить26.01.2010 15:29
Ха, Натуль, муж мой вчера так и сказал, " Я торчу от этих торчетти"
vicus
Ответить26.01.2010 15:48
Отлично!!!
ориола
Ответить26.01.2010 16:18
Беру на вооружение! 5!
fanny
Ответить26.01.2010 16:21
Симпатичные бублики!
mara
Ответить26.01.2010 16:22
аппетиные, прям к чаю после обеда 5
irisli
Ответить26.01.2010 16:30
Я тоже заторчала! 5555
MissJoker
Ответить26.01.2010 16:38
Светик, я рада , что ты поняла мой юмор...
, что ты поняла мой юмор...Svettt
Ответить26.01.2010 16:59
Во, рукодельница ты наша, совсем другой вкус получился. Умничка, тебе тоже 555
elitna
Ответить26.01.2010 17:05
Оперативно, Вика...тож что ли пойти замутить тесто
севуля
Ответить26.01.2010 17:56
Умница, Светочка, Работаешь, не покладая рук, "аки пчела"!
ирусик-88
Ответить26.01.2010 18:40
Свет отличные печеньки,я такие покупаю колечки,но теперь тоже печь буду! Спасибо за рецепт!55555+
natapit
Ответить26.01.2010 20:12
молодец Светочка!
рафаэлла
Ответить26.01.2010 20:27
Отличный рецепт, очень симпатично!
машенька-84-
Ответить26.01.2010 20:45
Отличное печенье.5.Нежное.
Nathalya
Ответить26.01.2010 21:02
отлично!
gloria2
Ответить26.01.2010 22:16
это давний рецепт сахарного печенья,рецепт моей мамы,очень вкусное печенье,только мы его печем просто выдавливая формочками.Ваши колечки возьму на вооружение 555
светлана шульга
Ответить26.01.2010 22:38
Колечки получились СУПЕР! Только очень мало - 24 шт.! Тесто очень нежное и рассыпчатое. Огромное спасибо за рецепт! 555+++
chef
Ответить27.01.2010 06:36
Светлан, а я знаю как это вкусно У нас книги одинаковые. Я сейчас стараюсь итальянскую кухню изучить Красиво очень получилось!!!
У нас книги одинаковые. Я сейчас стараюсь итальянскую кухню изучить Красиво очень получилось!!!irina90-60-90
Ответить27.01.2010 11:32
быстрое и вкусное печенье555+++
555+++шуш
Ответить28.01.2010 00:30
Светик, аппетитнейшие печенки!!!!
5+5+5+
антонина петровна
Ответить28.01.2010 00:31
Проще пареной репы, а как вкусно. Спасибо Вам за рецепт. Мы съели печенье за две минуты!5++++!
pantera
Ответить28.01.2010 01:53
Вкусные печенюшки!!! Надо испечь обязательно!55555+
katu
Ответить28.01.2010 09:48
Izvinite ,ia perepechatala, shtob poiti pech, no shto -to ne vnikla, tak peska v teste netu? 100 gr peska mi ne dobavliaem v testo? a tolko na obsipku?jal, pridetsia seichas ispech shto-to drugoe, malish stoit uje na voorujenie,otvette poj-la v lichku spasibo 55555
Svettt
Ответить16.02.2010 18:54
Спасибо, Наташенька, и на здоровье!!!
mama tasi
Ответить09.03.2010 23:44
пропустила такую прЭлесть!!! Исправляюсь, ставлю пять асоль
Ответить22.03.2010 21:30
сделала печеньки по вашему рецепту, у меня почему-то 250г муки оказалось очень много (я на весах взвешивала, может, надо было на глаз сыпать )потому пришлось добавить яйцо, чтобы хоть как-то тесто замесилось, но все равно получилось вкусно
)потому пришлось добавить яйцо, чтобы хоть как-то тесто замесилось, но все равно получилось вкусноfrman
Ответить19.04.2010 02:57
Спасибо за рецепт! Испекла. Половину муки заменила на муку грубого помола. Выпекала дольше. Очень вкусное печенье!
alena 105
Ответить29.05.2010 16:00
И Я И Я И Я ПЕКЛА!!! ВКУСНОТЕНЬ
наталок
Ответить21.09.2010 18:52
Все гениальное-просто!!! Спасибо за рецепт!!! Уже бегу на кухню)))
)))salamandraaaa
Ответить27.07.2011 20:54
Svettt
Ответить09.09.2013 08:44
На здоровье, Машенька!
