Вход | Регистрация
Томатный суп "морской"
Ингредиенты
- 2 баночки томатов в соб соку(по 400 гр)
- 250 г филе пангасиуса
- 150 г морского окуня(цельная рыба)
- по 150 г белого вина и рыбного бульона
- горсть очищенных креветок
- горсть коктейля из морепродуктов
- 1 небольшая красная луковица
- 3 зб чеснока
- 1 ч.л. свежего орегано
- щепотка молотого тмина
- 2 ст. л. рубленного свежего базилика
- соль
- перец,щепоть сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Филе рыбы режем кубиками(~1,5 см)
Лук порезать кубиками и слегка обжарить в малом количестве оливкового(или растительного)масла. В конце добавить измельченный чеснок,перемешать и секунд через 20 выключить.
Блендером пюрируем томаты,лук и чеснок,ставим на огонь и доводим до кипения.Добавляем рыбный бульон,вино(у меня полусухое)все морепродукты и рыбу,орегано,базилик, тмин,сахар, солим,перчим и варим около 10 минут.
Перед подачей желательно дополнительно посыпать свежим базиликом
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
passion1963
Ответить10.03.2010 00:32
И супчик и фокачча супер!!!
azzurro07
Ответить10.03.2010 00:37
Классика!И...ничего лишнего!
lianaaa
Ответить10.03.2010 00:37
мммм вкуснота и то и другое
манюша
Ответить10.03.2010 00:43
Супер! 555
ЯВенера
Ответить10.03.2010 00:44
Отличный суп!!! И фокачча аппетитно-красивейшая!!! 555!!!
варуник
Ответить10.03.2010 00:59
Пробуйте и будет вам вкусно
!Спасибо за приятные и правильные()слова!
!Спасибо за приятные и правильные()слова!светлана65
Ответить10.03.2010 01:01
555!Классно!
sweta1
Ответить10.03.2010 01:04
мне того и другого,пожалуйста!это нечто!!!!5!
nikolina80
Ответить10.03.2010 01:03
О как вкусненько! Спасибо!5+++
svlux
Ответить10.03.2010 01:14
Syper!!!!!!!Objazatelno sdelau,yje chyvstvyu kak vkycno!!!!!
tatka.m
Ответить10.03.2010 01:18
суп - хорош! красавец! но только не путать: пангасиус и морской язык - это абсолютно разные рыбки.
dani
Ответить10.03.2010 01:30
Точно. Морской язык, что-то типа камбалы, плоская и живет в море. Пангасиус, по-моему речная рыба...Хороший супчик, давно хотела что-о подобное приготовить. Спасибо!
chef
Ответить10.03.2010 01:35
Оля, у тебя в ресторане работают не совсем правильные китайцы Шикарный суп и бесподобная по красоте фокачча 
Шикарный суп и бесподобная по красоте фокачча allenka(alarm clock)
Ответить10.03.2010 01:35
И мне и того и другого!Супчик умопомрачительный!Как уснуть?????
варуник
Ответить10.03.2010 01:56
Девочки,абсолютно правильно-пангасиус-речная рыба и это не морской язык! Просто в википедии говорят,что в России ее(рыбу) так иногда называют. Алена,как говорит мой младший,чуть чуть попозже уснутьВсем большое спасибо!!
Всем большое спасибо!!шуш
Ответить10.03.2010 02:10
Ольчик, какой вкуснющий супчик , с вкуснющей фокаччей !!!
5+5+5+5+5+
!!!
5+5+5+5+5+lorxen1
Ответить10.03.2010 02:48
и лепёшка, и супчик, ну вкуснота же всё таки Между прочим ,давно я рыбные супчики не варила. Ольчик, с твоей лёгкой руки ,завтра иду отавариваться 5+++
Между прочим ,давно я рыбные супчики не варила. Ольчик, с твоей лёгкой руки ,завтра иду отавариваться 5+++gelsomina
Ответить10.03.2010 02:54
Класс!
кыш
Ответить10.03.2010 03:00
Замечательный суп!
johnny
Ответить10.03.2010 03:45
Ольчик, шикарный суп!
Nathalya
Ответить10.03.2010 03:57
сказочная вкусность!
ksyusha
Ответить10.03.2010 04:03
объедение, утащила!
Babyfire
Ответить10.03.2010 05:04
Продолжаем объедаться
dinok
Ответить10.03.2010 10:20
Я бы сейчас талелочку супчика слопала, да с кусочком фокаччо. 5++++
sadi 09
Ответить10.03.2010 11:58
Рецепт порадовал необычайно. Всё так вкусно, колоритно и интересно. Новизна и авторское мастерство на лицо. Благодарю за усладу глаз.
варуник
Ответить10.03.2010 11:58
Долой мясо! Ударим по рыбе и морепродуктам! Спасибо всем,большое!!
! Спасибо всем,большое!!irina90-60-90
Ответить10.03.2010 13:07
СУПЕР
irisecka
Ответить10.03.2010 14:41
Долой и ударим!!! 
Классно!!!
Классно!!!варуник
Ответить10.03.2010 15:44
А и спасибо!!oksana malzew
Ответить10.03.2010 18:03
Оля отличный кулинарный дует
sentyabr
Ответить10.03.2010 18:53
Суп замечательный, хлеб - красавец!555+++
makakulja
Ответить11.03.2010 02:38
5!
andreytsibulski
Ответить04.04.2010 14:48
syper!zamechatelinii syp 5!
варуник
Ответить05.04.2010 14:27
О благодарю!!
irusya.by
Ответить07.10.2010 13:38
Олечка, прелесть и фокачча и суп. стащила
варуник
Ответить16.11.2010 03:09
Да на здоровье!!
