Шоколадное печенье с сушеной вишней от lillit1

Фото к рецепту: Шоколадное печенье с сушеной вишней

Ингредиенты

60 г сливочного масла
1 ст. сахара
1 яйцо
ванилин
½ ст. какао порошка
¼ ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соды
¼ ч.л. соли
1,5 ст. (без горки) предварительно просеянной муки
16-20 сушеных вишен
для глазури
шоколад (белый или темный) 50 г
сгущенка 70 г
ст. = 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 170-180С. Противень застелить пергаментом.

Взбить сахар с маслом. Добавить яйцо, ванилин, взбить до однородности.

Добавить муку, какао, разрыхлитель, соду и соль, вымесить до однородной массы(т.к. мука разная бывает, то лучше всыпать сначала 1 ст. муки, затем потхоньку подсыпать остальную муку, пока не получится мягкое тесто).

Скатать из теста небольшие шарики, приплюснуть, надавить посередине пальцем и поместить в образовавшееся углубление по одной вишенке.

Выпекать 10 минут(не передержите, иначе засохнут! 10 минут вполне хватит).

Растопить шоколад со сгущенкой на водяной бане и полить верх печенья.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадное печенье с сушеной вишней: шаг 1

Шоколадное печенье с сушеной вишней: шаг 2

Шоколадное печенье с сушеной вишней: шаг 3

Шоколадное печенье с сушеной вишней: шаг 4

Шоколадное печенье с сушеной вишней: шаг 5

Шоколадное печенье с сушеной вишней: шаг 6

Шоколадное печенье с сушеной вишней: шаг 7

Шоколадное печенье с сушеной вишней: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:29920
Понравилось:56
Автор:lillit1
Создан:06 января 2011, 19:16
Каталоги:Выпечка Печенье

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56 человек оценили

Сохранить рецепт
89 человек сохранили

Подборки рецептов

nuna, вишню я покупала, но вы правы: эта вишня скорее вяленая, а не сушеная, ее вялят на солнце, каждый день окуная в сахарный сироп, и снова вынося на солнце, примерно как в Армении вялят персики, абрикосы, груши (моя тетя так вялит персики). Спасибо всем большое! очень рада, что рецепт понравился! @}--}--

07.01.2011 04:11

чудо,как хороши!

07.01.2011 11:37

Замечательный рецепт! +5!

l@r@4ka

07.01.2011 13:40

Ответить

отличное сочетание вишня-шоколад, 55555

kisa-asik

07.01.2011 23:31

Ответить

Класное печенье.Спасибо 5+++ @}--}--

chef

08.01.2011 03:29

Ответить

Ты своими фотками меня сводишь с ума... Солнышко, невероятно интересное печенье! Истинное наслаждение для таких шоколадников как мы. Вот бы сейчас хоть 1 печенинку... Наверняка всё уже съели, такие красивые сладости никогда не залёживаются @}--}--