Посыпка кондитерская (здоровая альтернатива химии)

КОНФЕТТИ (лавашное). Берём лист лаваша и дырявим его от всей души, что есть мочи. У кого маленькие дети и им нечем заняться - это для них!

Собираем лавашное конфетти и подсушиваем на блюдечке в духовке, или в микроволновке около минуты.

Для получения насыщенного розового цвета насыпаем немного конфетти в блюдечко с парой столовых ложек каркадэ. Ждём 20 секунд и сразу выливаем на чайное ситечко.

Берём фен и сушим конфетти в среднем режиме до полного высыхания, ложкой периодически аккуратно сдвигаем конфетти с места (если этого не делать, могут прилипнуть друг к другу и засохнуть в таком виде).

Аналогично поступаем с конфетти и тархуном.

С каркадэ можно менять оттенки от насыщенного ярко-фиолетового до бледно-розового, добавляя воду, или наоборот, заварив чай покрепче.

КОКОСОВАЯ СТРУЖКА. Она не размокает так интенсивно, как лаваш, поэтому её можно держать в жидкости и дольше. Я использовала её с тархуном, каркадэ и тыквенным соком (пекла тыквенные кексы, сок натуральный, можно купить и в коробочке для детского питания).

Процесс такой же, но со стружкой можно поступить проще - сушить в микроволновке!

Всё! Здоровая альтернатива химическим посыпкам готова! УРА!