Острый тунец с помидором и рисом

Разделываем рыбу на филе, или как всегда покупаем готовое филе.

Режем филе на не большие кусочки, примерно 2х2см.

Мелко режем лук фиолетовый и помидор, тонкими кольцами лук зелёный.

Удаляем хвостик и семена у чили перца, мелко режем.

Смешиваем с рыбой: Лук, помидор, лук зелёный, чили перец, соль, сахар, соевый соус и кунжутное масло.

Отвариваем рис. Надеюсь нет смысла писать как отварить рис.

Выкладываем плотно рис на половину круглой формы, на рис выкладываем рыбу.

Аккуратно снимаем форму, слегка украшаем зелёным луком и подаём на стол.

Приятного ВАМ аппетита.